Kanabigerol (CBG): kemija, redkost in odstotki na etiketi

Kanabigerolna kislina in razvejišče za njo

1998. Takrat sta Fellermeier in Zenk popisala reakcijo, v kateri iz olivetolata nastane kanabigerolna kislina, in jo v isti objavi opisala kot predhodnico THC [1]. Predhodnica ni končna postaja. Je molekula, iz katere nastane nekaj drugega.

CBGA je prva kanabinoidna kislina, ki jo konoplja sestavi [1]. Karkoli pride za njo, izhaja iz nje. Od tod tudi izraz matična molekula, ki se je prijel v poljudnih zapisih, čeprav je natančnejši opis razvejišče: mesto, kjer ena pot preide v več ločenih.

Ločevanje opravijo encimi, ki jim pravimo sintaze. Iz enega izhodišča tečejo tri linije: proti THCA, proti CBDA in proti CBCA [1]. Katera prevlada, ni stvar sreče, ampak genetike sorte. Dve rastlini, dve različni sorti, dva različna izvida.

Kanabigerol brez kisline, torej CBG, je nevtralna oblika te iste molekule. To je ime, ki ga vidite na etiketi in v izvidu serije. Črka A na koncu kratice CBGA pomeni kislinsko obliko in ne druge snovi.

Da je CBGA v konoplji prva, je navedba iz citirane literature [2], ne oglasna formulacija. Podobno velja za širino same družine: popis ElSohlyja in Sladea iz leta 2005 konopljo opiše kot zapleteno mešanico naravnih kanabinoidov in ne kot rastlino z eno samo osrednjo spojino [2]. CBG je v tej mešanici ena postavka med mnogimi in se uvršča med kanabinoide, ne med terpene.

Zaporedje je preprosto povedati na glas: najprej kislina, potem encim, potem tisto, po čemer je sorta znana. Kadar v rastlini prevladuje linija proti CBDA, bo v izvidu veliko CBD in malo CBG. Kadar prevladuje linija proti THCA, se slika obrne, izhodišče pa ostane isto [1].

Zato se o kanabigerolu pogosto piše v pretekliku rasti rastline in ne v sedanjiku cveta. Molekula je bila tam prva in je večinoma odšla naprej, še preden je rastlina dozorela [1].

Zrela rastlina in številka, ki ni stalnica

Do žetve je pretvorba večinoma opravljena. Kar je bilo CBGA, je do takrat že postalo THCA, CBDA ali CBCA, in v zrelih rastlinah ostane manj kot 1 % CBG [1].

Ta odstotek je delovna vrednost, ne konstanta. Premikajo ga tri stvari: sorta, razmere med rastjo in datum žetve. Vsaka od njih je zapisana kot spremenljivka in ne kot majhen popravek k fiksni številki.

Sorta odloči, katera sintazna linija prevlada [1]. Razmere med rastjo se razlikujejo od nasada do nasada. Datum žetve pa določi, kdaj se popis ustavi: rastlina ne čaka, da bi jo kdo izmeril.

Pogosto vprašanje je, ali je CBG redek zato, ker ga rastlina naredi malo. Po citirani objavi je odgovor drugačen: rastlina ga naredi prvega, nato pa ga porabi [1]. Redkost ni v nastanku, ampak v porabi.

Zato pri kanabigerolu ni ene same številke, ki bi veljala za konopljo nasploh. Obstaja razpon in obstajajo posamezni izvidi. To je razlika, ki jo je vredno imeti v mislih, kadar dva zapisa o isti vrsti rastline navajata različna deleža.

Še ena razlika, ki jo je lahko spregledati: odstotek v rastlinskem tkivu in odstotek na steklenički nista isti izračun. Prvi opisuje rastlino, drugi maso kanabinoida glede na prostornino stekleničke. Enaka enota, drugačna podlaga.

Kaj to pomeni za branje dokumentov? Predvsem to, da je vsaka številka vezana na en vzorec, eno sorto in en datum. Kemijska pot je splošna, deleži pa niso. Etiketa opisuje recepturo, izvid serije opisuje serijo, ki je iz nje nastala, in nobeden od obeh zapisov ne opisuje rastline na polju.

Od 500 mg do 5 %: kako se etiketa izračuna

Odstotek na steklenički je izračun, ne opisna oznaka. Masa kanabinoida se deli s prostornino stekleničke. Pri 10 ml je aritmetika kratka.

Zapis v odstotkih in zapis v miligramih sta ista informacija v dveh oblikah. Kdor primerja olja med sabo, gleda odstotke. Kdor hoče vedeti, koliko je v steklenički, bere miligrame. Oba podatka sta na isti etiketi, zato izbira med njima ni potrebna.

1. Odstotek na etiketi je razmerje med maso kanabinoida in prostornino stekleničke.
2. Na etiketi tega olja sta zapisana 500 mg kanabigerola in 250 mg CBD, prostornina je 10 ml.
3. 500 mg v 10 ml da 5 %.
4. 250 mg v 10 ml da 2,5 %.
5. Ime izdelka nosi obe številki: CBG Oil 5% + CBD 2.5%.
6. Nosilec je oljčno olje: obstojno, živilske kakovosti, kanabinoidi pa so topni v maščobi.
7. V tej steklenički torej ni konopljino olje, ampak oljčno.
8. Pri prostornini 10 ml pretvorba med mililitri in odstotki ni potrebna, ker je razmerje ena na ena.
9. Izvid serije za to olje v vrstici za THC navaja 0,000 %.
10. Receptura združuje CBG in CBD namesto enega samega izoliranega kanabinoida.

Oljčno olje ni okrasna izbira. Kanabinoidi se raztapljajo v maščobah in ne v vodi, zato nosilec odloča, ali bo raztopina enakomerna. Obstojnost in živilska kakovost sta pri tem dva praktična razloga, zapisana med sestavinami.

Zakaj sploh dva kanabinoida v isti steklenički? Popis iz leta 2005 konopljo opiše kot zapleteno mešanico naravnih kanabinoidov [2], receptura s CBG in CBD pa je bližje takemu opisu kot ena sama izolirana molekula. To je razlaga sestave in nič drugega.

Vrstica o THC velja za tisto serijo, ki jo dokument opisuje. Številka 0,000 % je torej podatek iz izvida in ne splošna lastnost. Pot do jasnosti je kratka: najprej številki na etiketi, nato izvid serije. Prva pove, kaj je bilo vloženo, druga, kaj je bilo izmerjeno.

Kaj je dokumentirano in kje se zapis konča

Kemija poti do CBGA je popisana. Vse, kar stoji onkraj tega, je različno dobro podprto, in prav to je vredno ločevati.

1. Reakcija, v kateri nastane kanabigerolna kislina: popisana v objavi Fellermeierja in Zenka iz leta 1998 [1].
2. CBGA kot prva kanabinoidna kislina in kot izhodišče poti proti THCA, CBDA in CBCA: isti vir [1].
3. Prevlada ene linije kot vprašanje genetike sorte: isti vir [1].
4. Širina družine kanabinoidov: popis ElSohlyja in Sladea iz leta 2005 [2].
5. Manj kot 1 % CBG v zrelih rastlinah: delovna vrednost, odvisna od sorte, razmer med rastjo in datuma žetve.
6. Vsebina konkretne stekleničke: etiketa in izvid serije, vključno z vrstico THC 0,000 %.
7. Vprašanja, na katera citirani objavi ne odgovarjata, tukaj ostanejo brez odgovora.

Objava iz leta 1998 je kemijska. Popiše reakcijo in poimenuje predhodnico [1]. Zunaj tistega, kar je bilo izmerjeno, o posameznih sortah ne trdi ničesar.

Zapis iz leta 2005 je popis. Njegova poanta je širina: konoplja kot zapletena mešanica naravnih kanabinoidov in ne rastlina z eno spojino v ospredju [2]. Tak popis pove, koliko imen je na seznamu, ne pa, kako podrobno je vsako od njih raziskano.

Med tem, kar je bilo popisano v laboratoriju, in tem, kar je v steklenički, stoji dokumentacija serije. S kanabinoidi delamo od leta 2014, kar pri kanabigerolu pomeni predvsem eno navado: vsaka serija ima svoj izvid, raziskave o CBG pa niso zaključene.

Zato je ta stran napisana v dveh ravninah. Kemija je stara in trdna, saj se molekula od leta 1998 ni spremenila. Številke, ki se tičejo posamezne stekleničke, pa nastanejo šele pri analizi in veljajo samo zanjo. Kadar bo o kanabigerolu zapisanega več, bo tudi besedilo drugačno.