Wie CBD zur Kategorie wurde: 1940, 1990 und die 2010er Jahre

Drei Jahreszahlen, eine Regeländerung

Der Weg einer Substanz ins Regal folgt einem nüchternen Ablauf. Zuerst wird sie chemisch beschrieben. Dann entsteht ein Forschungsfeld, das eigene Fragen an sie stellt. Und irgendwann legen Regeln fest, in welcher Kategorie sie überhaupt verkauft werden darf. Bei Cannabidiol lässt sich jeder dieser Schritte auf ein Jahr datieren, und keiner davon ist ein Marketingmoment.

Drei Fixpunkte tragen die ganze Chronologie. Der erste ist 1940. Der zweite liegt in den 1990er Jahren. Der dritte verteilt sich über die 2010er Jahre und besteht nicht aus einer Veröffentlichung, sondern aus Regelwerken. Wer verstehen will, warum dieses Molekül heute so oft in Suchfelder getippt wird, liest am besten in dieser Reihenfolge.

Der eigentliche Punkt liegt in der Zwischenzeit. Zwischen 1940 und den 2010er Jahren war Cannabidiol chemisch beschrieben und im Handel praktisch unsichtbar. Das Molekül hat sich dabei nicht verändert. Verändert haben sich die Fragen, die an es gestellt wurden, und der Rahmen, in dem es angeboten werden konnte.

Minnesota-Wildhanf als Ausgangsmaterial

Der erste Fixpunkt ist eine Strukturbestimmung. 1940 beschrieben Roger Adams und seine Kollegen die Struktur von Cannabidiol, gewonnen aus einem Extrakt von wildem Hanf aus Minnesota [1]. Damit war das Molekül benannt und in seinem Aufbau festgelegt, lange bevor es dafür einen Markt gab. Diese Arbeit steht in jeder Chronologie am Anfang, weil sie den Ausgangspunkt setzt: ein Stoff aus Pflanzenmaterial, sauber beschrieben.

Was dort nicht steht, ist ein biologischer Ansatzpunkt. 1940 gab es das Molekül auf dem Papier und den Auszug im Labor. Die Frage, wo in einem Organismus so ein Stoff andocken könnte, wurde erst 1990 in einer eigenen Arbeit greifbar. Genau dort liegt der zweite Fixpunkt, und mit ihm ändert sich auch die Sprache, in der über diese Stoffgruppe geschrieben wird.

Die Ereigniskette, geordnet nach Jahr

1. 1940 wird die Struktur von Cannabidiol bestimmt. Als Ausgangsmaterial nennt die Arbeit von Adams, Hunt und Clark einen Extrakt aus wildem Hanf aus Minnesota [1]. Das ist der älteste feste Punkt in dieser Chronologie.
2. Vor 1990 bezeichnet der Ausdruck Cannabinoide eine Gruppe von Pflanzenstoffen. Zusammengehalten wird diese Gruppe von der botanischen Familie und der gemeinsamen Herkunft, nicht von einem Angriffspunkt im Körper.
3. 1990 beschreiben Matsuda und Kollegen die Struktur eines Cannabinoid-Rezeptors sowie die funktionelle Expression der klonierten cDNA [2]. Der zweite Fixpunkt liegt damit auf diesem Jahr.
4. In den 2010er Jahren verschiebt sich die Frage. Sie ist nicht mehr nur chemisch oder pharmakologisch, sondern praktisch: unter welchen Bedingungen darf ein Hanfauszug angeboten werden.
5. Zwischen etwa 2013 und 2019 verändern sich die praktischen Regeln für Hanf und Hanfauszüge, sowohl in Europa als auch in den USA. Diese Verschiebung erklärt die Größenordnung des Angebots.
6. 2018 werden in den USA die bundesweiten Regeln für den Hanfanbau weiter gefasst. Das ist ein Datum aus dem Regelwerk, kein Forschungsergebnis.
7. In der EU gelten cannabinoidhaltige Auszüge als neuartige Lebensmittel. Kriterium ist, dass für den Verzehr durch Menschen in der EU vor dem 15. Mai 1997 keine nennenswerte Vorgeschichte belegt ist. Die Folge ist eine Zulassung vor dem Verkauf.
8. Seit 2014 arbeitet Cibdol mit Cannabinoiden. Der Beginn liegt vor der beschriebenen regulatorischen Wende und vor dem Zeitpunkt, an dem CBD eine breite Kategorie im Einzelhandel wurde.

1990 und das neue Vokabular

Vor 1990 war Cannabinoid ein botanisch gedachtes Sammelwort. Es fasste Stoffe zusammen, die aus derselben Pflanzenfamilie kommen und eine gemeinsame Herkunft teilen. Die Einteilung stützte sich also auf die Quelle, nicht auf einen Mechanismus. Wer damals nach einer Ordnung suchte, fand sie in der Chemie der Pflanze.

1990 kommt ein anderer Bezugspunkt dazu. Die Arbeit von Matsuda und Kollegen beschreibt die Struktur eines Cannabinoid-Rezeptors und die funktionelle Expression der klonierten cDNA [2]. Ab diesem Punkt lässt sich die Stoffgruppe nicht nur nach Herkunft sortieren, sondern auch nach der Frage, wo sie im Gewebe ein Gegenstück hat. Das ist eine andere Art von Landkarte.

Genau daraus wächst das Vokabular, das heute in den Suchfeldern liegt. Begriffe wie Endocannabinoid System oder, in der ungenaueren Schreibweise, cannabinoide System stammen aus diesem Forschungsstrang und nicht aus der Botanik. Sie beschreiben ein Untersuchungsfeld, keine Produkteigenschaft, und sie tauchen in Suchanfragen häufiger auf als jede einzelne Produktbezeichnung.

Vom Pflanzenstoff zum Rezeptor

Zwei Ebenen liegen hier übereinander, und sie werden im Alltag gern vermischt. Die eine Ebene ist die Pflanze: ein Auszug, eine Stoffgruppe, ein Etikett. Die andere Ebene ist die Rezeptorforschung ab 1990, die mit klonierter cDNA und Expressionssystemen arbeitet und im Labor stattfindet [2].

Zwischen diesen beiden Ebenen sitzt eine Lücke, die keine Publikation aus dieser Chronologie schließt. Aus der Beschreibung eines Rezeptors folgt keine Aussage über einen Flascheninhalt, und aus einer Strukturformel von 1940 folgt keine Aussage über ein Gewebe [1]. Beides sind Datenpunkte, die man getrennt lesen muss. Wer beide Jahreszahlen nebeneinander legt, sieht vor allem, wie unterschiedlich die Fragen gestellt waren.

Was sich zwischen 2013 und 2019 verschob

Der dritte Fixpunkt ist kein Datum, sondern ein Zeitraum. Zwischen etwa 2013 und 2019 haben sich die praktischen Regeln für Hanf und für Hanfauszüge verändert, in Europa und in den USA. Das ist die Ebene, auf der sich die Größenordnung des heutigen Angebots erklären lässt. Nicht die Chemie hat sich bewegt, sondern der Rahmen um sie herum.

Ein konkretes Datum aus diesem Zeitraum: 2018 wurden in den USA die bundesweiten Vorschriften für den Hanfanbau weiter gefasst. Damit veränderte sich die Ausgangslage für Anbau und Rohstoff, und zwar auf der Ebene des Gesetzestexts, nicht auf der Ebene eines Forschungsbefunds. Solche Verschiebungen wirken langsam und dann plötzlich sichtbar.

Für Europa liegt der entscheidende Mechanismus im Lebensmittelrecht. Er arbeitet nicht mit einer Substanzliste, sondern mit einem Stichtag und einer Vorgeschichte.

Der Eintrag als neuartiges Lebensmittel

In der EU werden cannabinoidhaltige Auszüge als neuartige Lebensmittel geführt. Das Kriterium dahinter ist eine Frage der Vorgeschichte: Für den Verzehr durch Menschen in der EU ist vor dem 15. Mai 1997 keine nennenswerte Verwendung belegt. Wo dieser Nachweis fehlt, greift die Einordnung als neuartig.

Aus dieser Einordnung folgt eine konkrete Konsequenz, nämlich eine Zulassung, die vor dem Verkauf einzuholen ist. Das ist ein Verfahren, kein Qualitätsurteil, und es betrifft den Auszug, nicht einzelne Etikettenbegriffe wie Vollspektrum oder Isolat. Genau hier trennen sich zwei Dinge, die viele Texte zusammenziehen: die Frage, was in einem Auszug enthalten ist, und die Frage, in welcher Kategorie dieser Auszug angeboten werden darf. Die erste beantwortet ein Labor. Die zweite ein Regelwerk, und das kann sich fortschreiben.

Ein Kategoriewechsel ohne einzelnen Auslöser

Es gibt in dieser Chronologie keinen Kipppunkt, den man auf eine einzelne Ursache zurückführen könnte. Keine einzelne Studie hat die Kategorie gedreht. Kein einzelner Produktstart. Kein prominenter Fürsprecher. Was sich verschoben hat, war die Summe aus Regeln, Verfügbarkeit von Rohstoff und Vertriebswegen, und diese Summe hat kein Erscheinungsdatum.

Auf der anderen Seite läuft die Forschung mit eigener Geschwindigkeit. Wie schnell dort Daten entstehen, hängt an vier Größen: Förderung, Studienaufbau, Rekrutierung und Zeit. Diese vier Größen lassen sich nicht durch Nachfrage beschleunigen. Ein Regal füllt sich in Wochen, eine kontrollierte Untersuchung braucht Jahre, und beide Uhren laufen unabhängig voneinander.

Dazu kommt ein Detail, das den Unterschied der Geschwindigkeiten erklärt. In Europa ist CBD über die Kategorie der Nahrungsergänzungsmittel in den Handel gekommen. Das Lebensmittelrecht für diese Kategorie verlangt vor dem Verkauf keine klinischen Prüfungen am Menschen. Die Kategorie regelt Zusammensetzung, Kennzeichnung und Verkehrsfähigkeit. Sie ist damit ein anderer Zugangsweg als der, den verschreibungspflichtige Präparate durchlaufen, mit eigenen Unterlagen und eigenen Fristen.

Daraus folgt eine schlichte Leseregel für alle Zahlen zur Verbreitung. Verkaufszahlen, Suchvolumen und Regalmeter sind Angaben über einen Markt. Sie sagen etwas über Regeln, Preise und Verfügbarkeit, und sie sagen nichts über den Stand der Fachliteratur. Wer den Stand der Literatur wissen will, muss die Publikationen selbst lesen, mit Jahr, Aufbau und Messgröße. Die zwei zentralen Fundstellen dieser Chronologie liefern dabei genau das, was in ihnen steht: eine Strukturbestimmung von 1940 [1] und eine Rezeptorbeschreibung von 1990 [2]. Alles Weitere gehört in andere Einträge und in andere Quellen.

Cibdol, 2014 und der Zeitpunkt

Cibdol ist in der Schweiz entstanden und arbeitet seit 2014 mit Cannabinoiden. Dieses Jahr liegt vor der regulatorischen Wende der späten 2010er Jahre und vor dem Zeitpunkt, an dem CBD eine breite Kategorie im Einzelhandel wurde. Der Zeitpunkt ist deshalb kein Zufallsdetail, sondern der Grund, warum sich derselbe Wandel hier aus der Nähe beobachten ließ.

In dieser Zeitspanne sind mehrere Wellen selbstsicherer Formulierungen aufgekommen und wieder abgeflaut. Immer neue Stoffe, immer neue Etikettenwörter, immer derselbe Verlauf: erst der große Satz, dann die Ruhe danach. Genau das ist der Grund für die trockene Arbeitsweise. Was gemessen ist, wird genannt. Was offen ist, bleibt offen stehen.

Zwischen Suchanfrage und Analysebericht

Das Suchfeld zeigt heute ein anderes Bild als die Chronologie. Getippt werden Begriffe wie CBD Vollspektrum Öl, CBG Öl, CO2 Extraktion, CBD Isolat Öl oder die Frage nach dem Unterschied zwischen THC und CBD. Das sind Etikettenbegriffe und Verfahrensnamen, entstanden im Handel der 2010er Jahre, nicht in der Literatur von 1940 oder 1990.

Prüfbar ist an einem Produkt deshalb ein enger Bereich, und der ist schriftlich. Das Etikett nennt Gehalt, Füllmenge und Grundlage. Der Analysebericht zur Charge nennt die gemessenen Cannabinoide. Beides lässt sich vergleichen, Zeile für Zeile, bevor irgendetwas anderes entschieden wird. Die Frage, warum dieses Molekül überhaupt so weit gekommen ist, beantworten dagegen zwei Publikationen und ein Stapel Regelwerke [1][2].