Óleo de canábis: o mesmo nome para três produtos

Qual dos três produtos atende pelo nome óleo de canábis?

A pergunta parece de detalhe. Não é. A mesma expressão serve, na prática, para três materiais diferentes, com pontos de partida diferentes dentro da mesma planta, e o rótulo é o único lugar onde essa diferença se resolve.

Começar pela botânica ajuda. O cânhamo e a canábis do tipo estupefaciente são a mesma espécie, Cannabis sativa L. O que os separa não é a ascendência, é a química selecionada, e a taxonomia prática que fixou esse critério foi publicada em 1976 por Small e Cronquist [1]. Do lado industrial, o critério que esse trabalho registou é a densidade [1]. Ou seja: o nome popular de uma planta diz muito menos do que a análise dessa planta.

Depois há a resina, e é aí que a conversa fica concreta. A análise da resina descreve mais de cem canabinoides, além de terpenos e de outros compostos da planta [2]. Daqui sai a regra de leitura que serve para qualquer frasco: a química de um extrato é um perfil, não um número solto [2]. Uma percentagem impressa é um ponto desse perfil, nunca o perfil inteiro.

As três leituras que circulam sob o mesmo nome:

• Um extrato de resina padronizado em canabidiol e diluído num óleo de base, apresentado em frasco conta-gotas. É a leitura mais frequente hoje, a que aparece acompanhada de expressões como espectro completo, além de relatórios por lote que listam os canabinoides encontrados no material.
• Um concentrado rico em THC, obtido da mesma resina mas a partir de material com outra química selecionada. A Cibdol não fabrica nem vende este produto, e esta página não descreve nenhum método de produção. Fica registado como uma das três acepções da palavra, e nada mais.
• Um óleo alimentar prensado a partir da semente. A matéria-prima aqui não é a resina: a extração de canabinoides parte da biomassa de flor e folha, e a semente segue outra linha industrial, com outro produto no fim.
• E uma quarta coisa, que é só linguagem. Em 2014, quando a Cibdol começou a trabalhar com canabinoides, a expressão óleo de canábis tinha um uso mais largo do que tem hoje, e boa parte da confusão atual vem daí.

Como se chega de uma flor a um frasco padronizado

1. A colheita separa a biomassa que interessa ao extrato: flor e folha. Nada disto inclui a semente, que é prensada noutro processo, dá um óleo alimentar e não é o objeto de uma análise de canabinoides. O nome do produto final não corrige esta diferença de matéria-prima.
2. Na planta viva, os canabinoides estão sobretudo em forma ácida. Os nomes que aparecem nos relatórios são CBDA e THCA, com o grupo ácido ainda ligado à molécula, e é assim que a planta os produz [2].
3. Calor e tempo fazem a conversão: as formas ácidas passam às formas neutras, CBD e THC [2]. Não é um pormenor de vocabulário. É a razão pela qual dois documentos sobre o mesmo material podem distribuir os números de maneiras diferentes.
4. A extração separa os compostos da resina do material vegetal. O CO2 supercrítico é um dos caminhos usados para isso, e é o exemplo mais citado quando se descreve a etapa sem entrar em pormenores de equipamento.
5. O que sai é um extrato concentrado. Concentrado significa que o perfil da resina de partida está todo ali: mais de cem canabinoides possíveis, terpenos incluídos, em proporções que variam com a matéria-prima [2].
6. Segue-se a padronização. O extrato é ajustado até coincidir com o teor declarado no rótulo, e é este passo que permite que dois frascos do mesmo produto tragam o mesmo número, em vez de flutuarem com a colheita.
7. Só depois entra o óleo de base. O concentrado é diluído num veículo, e o que chega ao frasco é sempre essa mistura, nunca o extrato puro. A ordem conta quando se lê a lista de ingredientes.
8. A análise do lote fecha a sequência. O relatório lista a forma ácida ao lado da forma neutra, cada uma em linha própria, e é aí que a percentagem impressa na caixa passa a ser verificável [2].
9. Por fim, o enquadramento do produto acabado. A venda na UE é lícita quando o teor de THC fica igual ou abaixo do limite aplicável, e o valor concreto de cada lote consta do documento que o acompanha.

O que cada dado decide, e onde se confirma

A conta que o rótulo pede

Duas maneiras de escrever a mesma quantidade. É aqui que nasce a maior parte das dúvidas. Um frasco de 10 ml com 10% de CBD contém cerca de 1000 mg de canabidiol: um número em percentagem, outro em miligramas, o mesmo conteúdo descrito duas vezes.

Agora mude o volume e mantenha o total. Os mesmos 1000 mg num frasco de 30 ml correspondem a pouco mais de 3%. O total é igual, o número em destaque na caixa é muito menor, e a comparação entre os dois frascos só funciona quando as duas variáveis entram ao mesmo tempo. Percentagem sem volume não diz nada. Miligramas sem volume também não.

É por isto que a padronização e a diluição contam como etapas de fabrico, e não como pormenores administrativos. O extrato concentrado traz uma química inteira: mais de cem canabinoides descritos na resina, além de terpenos e de outros compostos da planta [2]. O número impresso refere-se a um deles. O resto do perfil vive no relatório do lote, com a forma ácida ao lado da forma neutra [2]. Um rótulo resume. Um relatório descreve.

Do frasco para a biologia, a leitura muda de assunto

Quem escreve óleo de canábis num motor de busca aterra depressa noutro vocabulário: sistema endocanabinóide, endocanabinoides, receptores canabinóides, e também formatos como cápsulas de CBD. São assuntos distintos, ainda que apareçam na mesma página de resultados. Um descreve fisiologia e tem entradas próprias. O outro descreve o que está dentro de um frasco, e verifica-se no rótulo, no volume declarado e na análise do lote.

Esta ficha fica do segundo lado: espécie, biomassa, perfil de canabinoides, terpenos, percentagem, miligramas, limite legal aplicável. A separação não é burocrática. Um perfil químico responde a perguntas de composição, e é isso que um documento de lote consegue mostrar.

Os óleos da Cibdol dentro deste enquadramento

Primeira coluna, e só essa. Os óleos da Cibdol situam-se na leitura do extrato de resina padronizado e diluído num óleo de base, o produto que se apresenta em frasco conta-gotas com uma percentagem no rótulo. O concentrado rico em THC pertence à segunda coluna do mesmo mapa: a marca não o fabrica nem o vende, e nenhuma parte desta página descreve como se produz. O óleo prensado da semente pertence à terceira, com outra matéria-prima e outra categoria comercial.

O que fica verificável é a composição. Cada lote tem o seu relatório de análise, e é nesse documento, dentro de um catálogo em que a Cibdol trabalha com canabinoides desde 2014, que a forma ácida aparece listada ao lado da forma neutra [2]. Quem quer confirmar o número da caixa lê ali. Quem quer entender o resto do frasco lê a mesma folha até ao fim, porque a resina de partida traz mais de cem canabinoides descritos, com terpenos e outros compostos da planta [2].

A condição legal cabe numa linha: a venda na UE é lícita quando o teor de THC fica igual ou abaixo do limite aplicável, e o produto consta como não intoxicante. O valor de um frasco concreto não se adivinha pelo nome nem pela cor do líquido. Está escrito no relatório do lote.

E há o que continua em aberto. A fronteira entre cânhamo e canábis do tipo estupefaciente é uma decisão de química selecionada, formalizada em 1976 [1], e não uma diferença de família botânica. Duas embalagens com designações comerciais parecidas podem descrever materiais diferentes se os documentos diferirem. Vale a pena ser literal: canábis nomeia a planta, não o conteúdo do frasco. Dentro do frasco há um extrato mais um veículo, em proporções declaradas.

Uma última nota de vocabulário, porque explica muita coisa. Em 2014, a expressão óleo de canábis abrangia bem mais do que abrange hoje. Os nomes especializaram-se, os rótulos passaram a indicar volume e percentagem, e a análise por lote tornou-se o sítio onde a discussão termina. Os três materiais continuam a partilhar uma palavra. A separação faz-se no documento.