0,3% THC i limity, których nikt nie cytuje

Opis produktu, jedna liczba i pytanie bez odpowiedzi

Późny wieczór, telefon w dłoni, opis przewinięty do samego dołu. W trzech sklepach ta sama liczba: 0,3%. Raz przy ekstrakcie w butelce z zakraplaczem, raz przy kremie, raz przy przekąsce z nasion konopi. Wygląda jak jeden wspólny limit dla całej kategorii. Nie jest nim. W całym temacie limitów THC to najbardziej szkodliwa liczba, bo zna ją prawie każdy, a jej zakres prawie nikt. 0,3% pochodzi z unijnego prawa rolnego. Dotyczy pola, nie półki.

Adresatem tego progu jest gospodarstwo rolne

Próg 0,3% rozstrzyga jedną rzecz: które odmiany konopi wolno wysiać na polu. To warunek kwalifikowalności odmiany do uprawy w ramach Wspólnej Polityki Rolnej. Do 2023 roku w tej rubryce stało 0,2%, potem wartość została podniesiona do 0,3%. Adresatem jest rolnik, który zgłasza odmianę i areał. Nie sklep, nie autor receptury, nie osoba czytająca etykietę. Zapis mówi o polu obsianym daną odmianą, a nie o zawartości w produkcie, który z tego pola ostatecznie powstanie.

O czym norma uprawowa milczy

Norma uprawowa nie podaje żadnej zawartości delta-9-THC dla ekstraktu, dla kremu ani dla żywności. Nie mówi też nic o tym, co dzieje się z materiałem po zbiorze: o obróbce, o rozcieńczeniu, o samej recepturze gotowego produktu. Osobno, w innym miejscu, stoi warunek dla konopi paszowych: poniżej 0,2%. Już na poziomie surowca istnieją więc dwie różne liczby, w zależności od tego, dokąd materiał pojedzie. Pytanie o pole i pytanie o zawartość w opakowaniu to dwa różne pytania, rozstrzygane w dwóch różnych dokumentach. Liczba z pola odpowiada wyłącznie na pierwsze.

Miligramy na kilogram: przelicznik i limity produktowe

Porównanie da się zrobić dopiero wtedy, gdy wszystkie wartości stoją w tej samej jednostce. Przepisy produktowe piszą w mg/kg, opisy sklepowe w procentach. Bez tego kroku zestawia się liczby, które nie mierzą tego samego.

1. Przelicznik jest prosty: 0,3% to 0,3 g na 100 g materiału, czyli 3000 mg/kg. Ta jedna zamiana ustawia całe zestawienie, bo od tej chwili liczba rolna i liczby produktowe leżą w tej samej jednostce.
2. Rozporządzenie Komisji (UE) 2022/1393 podaje dla nasion konopi oraz dla suchych produktów z nasion konopi 3,0 mg/kg delta-9-THC. To zapis żywnościowy, w rubryce zanieczyszczeń, adresowany do produktu gotowego do sprzedaży.
3. W tym samym rozporządzeniu olej z nasion konopi ma osobną pozycję: 7,5 mg/kg delta-9-THC. Dwa formaty tej samej rośliny, dwie różne wartości, jeden akt prawny.
4. Po stronie kosmetycznej liczbę podaje ocena bezpieczeństwa Komitetu Naukowego ds. Bezpieczeństwa Konsumentów o sygnaturze 1685/25: zanieczyszczenie THC na poziomie 0,00025%, co daje 2,5 mg/kg.
5. Dla konopi z przeznaczeniem paszowym warunek zapisano poniżej 0,2%. Procent, tak jak w uprawie, tylko inna wartość i inny adresat.
6. Krotności wobec liczby z pola: 3000 mg/kg to tysiąc razy więcej niż limit dla żywności z nasion, czterysta razy więcej niż limit dla oleju z nasion i około tysiąc dwieście razy więcej niż liczba kosmetyczna.
7. Wniosek z tych wierszy jest jeden: kategoria produktu przesądza o liczbie, a jednostka rzadko jest tą samą, którą widać w opisie w sklepie.
8. Żadna z tych pozycji nie odsyła do progu uprawowego. Osobne akty, osobne tabele, osobne zakresy zastosowania.

Raport partii z wynikiem 0,03%, wiersz po wierszu

Konkretny przykład zamiast abstrakcji. W raporcie partii stoi 0,03% delta-9-THC. Poniżej ta jedna wartość ustawiona wobec czterech różnych punktów odniesienia, po kolei, z zamianą jednostek tam, gdzie jest potrzebna.

1. Zamiana na jednostkę z przepisów: 0,03% to 0,03 g na 100 g, czyli 300 mg/kg delta-9-THC w badanej partii.
2. Wobec liczby uprawowej 3000 mg/kg wynik jest jej jedną dziesiątą. Odczyt wygodny, więc właśnie w tej parze liczby zestawia się najczęściej.
3. Wobec żywnościowego limitu 3,0 mg/kg, ustalonego dla nasion i suchych produktów z nasion, ta sama wartość stoi sto razy wyżej.
4. Wobec 7,5 mg/kg dla oleju z nasion konopi stoi czterdzieści razy wyżej. Nadal mówimy o jednym i tym samym oznaczeniu jednej serii.
5. Trzy porównania, trzy różne wrażenia. O tym, które z nich powstanie w głowie czytającego, decyduje wybór rubryki, a nie sam wynik.
6. Zapis o niewykryciu delta-9-THC znaczy dokładnie tyle: związek był w tej partii szukany i nie został znaleziony powyżej progu raportowania zastosowanej metody.
7. Ten sam zapis ma swoją granicę. Nie jest dowodem zgodności z 0,3%, bo pytanie o gotowy produkt nie jest pytaniem, na które 0,3% odpowiada.
8. Certyfikat partii przypisany do każdego produktu to w Cibdol reguła, więc zmierzoną wartość da się odczytać przed otwarciem opakowania. Dokument dotyczy jednego oznaczenia, nie całej oferty.
9. Odczyt bez naciągania: wynik zestawiony z limitem tej kategorii produktu, w której opakowanie stoi, nie z liczbą rozstrzygającą o obsianiu pola. Liczba z pola zostaje wtedy tam, gdzie powstała.

Trasa jednej liczby: z prawa rolnego do opisów sklepowych

0,3% przeszło drogę, której nie przeszedł żaden inny limit z tego tematu: z aktu rolnego wprost do materiałów sprzedażowych. Powód nie jest tajemniczy. Ta liczba ma dwie przewagi, których limity produktowe nie mają.

Pierwsza przewaga: jest jedna. Jeden zapis, jedna wartość, ten sam procent bez względu na to, czy ktoś patrzy na butelkę, na tubkę, czy na przekąskę. Limity produktowe są rozdrobnione na kategorie. Nasiona mają swoją liczbę, olej z nasion swoją, kosmetyk swoją, pasza swoją. Cztery rubryki i cztery wartości nie streszczają się w jednym zdaniu, a 0,3% streszcza się samo.

Druga przewaga: procent czyta się bez dodatkowej informacji. Zapis w mg/kg wymaga drugiej wielkości, masy produktu, i dopiero z nią cokolwiek znaczy. Kto patrzy na butelkę 10 ml albo na opakowanie kapsułek CBD, tej masy nie ma pod ręką. Do tego identyfikatory przepisów rzadko są rozpoznawalne od pierwszego spojrzenia. Numer rozporządzenia z rokiem i sygnatura oceny kosmetycznej nic nie mówią osobie, która nie pracuje z takimi dokumentami codziennie.

Warto zauważyć jedną asymetrię. Liczby produktowe są niższe i bardziej szczegółowe, więc słabo nadają się do jednego zdania w opisie. Liczba rolnicza jest wyższa i ogólna, więc nadaje się znakomicie. Ruch odbywa się w stronę wygody zapisu, nie w stronę zakresu przepisu. Efekt wychodzi odwrotny do zamierzonego: znana liczba wypiera te, które faktycznie dotyczą kategorii produktu.

Dwie wersje liczby rolnej i przesunięcie w cytowaniu

Sprawę komplikuje jeszcze to, że liczba z pola krąży w dwóch wersjach. Przed 2023 rokiem obowiązywało 0,2%, teraz 0,3%. Obie nadal są w obiegu, obie bywają podawane jako limit produktowy, choć żadna z nich nim nie jest. Czytający trafia więc na dwie różne wartości przedstawiane jako to samo, a rozstrzygnięcie leży poza pytaniem, które faktycznie zadał.

Drugie przesunięcie zachodzi w cytowaniu dokumentów. Raport partii zapisuje zwykle jedną prostą informację: delta-9-THC nie zostało wykryte powyżej progu raportowania metody. Streszczenie tej informacji bywa jednak przerabiane na porównanie z wartością procentową, i wtedy zapis o oznaczeniu serii zamienia się w zapis o zgodności z progiem uprawowym. Tym jednym krokiem liczba z pola wraca jako punkt odniesienia dla gotowego produktu, choć nigdy nim nie była.

Efekt jest praktyczny. Ktoś zamyka stronę z przekonaniem, że poznał zawartość w opakowaniu, a poznał warunek dopuszczenia odmiany do wysiewu. Dwa pytania złożone w jedno, bez złej woli po drodze, przez sam skrót w formułowaniu.

Rozplecenie tego wymaga trzech osobnych zdań. Pierwsze: które odmiany wolno wysiać, rozstrzyga próg 0,3%, wcześniej 0,2%. Drugie: ile delta-9-THC może zawierać dany format produktu, rozstrzygają wartości w mg/kg, osobno dla żywności z nasion, osobno dla oleju z nasion, osobno dla kosmetyku. Trzecie: ile zmierzono w tej konkretnej serii, podaje raport partii. Kiedy te trzy zdania stoją obok siebie, 0,2% i 0,3% przestają wyglądać jak rywalizujące limity produktowe i wracają do rubryki o wysiewie.

Zmierzona liczba i wskazana miara

Reguła, którą w Cibdol stosujemy od 2014 roku, w tym punkcie jest wąska: publikujemy wartość zmierzoną i nazywamy miarę, do której się ona odnosi. Porównanie robi czytający, bo tylko on wie, o który format pyta. Nazwanie miary jest tu ważniejsze niż sama liczba, bo liczba bez miary daje się ustawić pod dowolny wniosek.

W praktyce wygląda to tak. Butelka o najwyższym stężeniu w gamie ma w raporcie partii 0,03% delta-9-THC, czyli jedną dziesiątą liczby uprawowej. Sama ta relacja nie jest jednak odpowiedzią, bo pytanie dotyczy produktu, a nie pola. Odpowiedź powstaje po zestawieniu 300 mg/kg z limitem kategorii, w której opakowanie się znajduje.

Dokument z tymi liczbami jest przypisany do serii, nie do całej oferty. Certyfikat partii przy każdym produkcie oznacza, że dla olejków i dla kapsułek CBD odczyt przebiega identycznie: numer serii, wykaz kannabinoidów, wiersz o delta-9-THC.

Obok limitów wpisuje się w wyszukiwarkę hasła sąsiednie. Pytania o terpeny dotyczą innej rubryki tego samego dokumentu. Ekstrakcja CO2 opisuje sposób pozyskania ekstraktu, nie zawartość. Olej konopny w kapsułkach i olejek w butelce z zakraplaczem różnią się formatem, a wiersz o delta-9-THC czyta się w obu tak samo.

I jedno rozróżnienie warto mieć zapisane osobno. Zgodność uprawy sprawdza się wobec 0,3%. Żywność z nasion wobec 3,0 mg/kg, olej z nasion wobec 7,5 mg/kg, kosmetyk wobec 2,5 mg/kg. Zawartość w konkretnym opakowaniu sprawdza się wobec raportu partii. Cztery pytania, cztery miary.