CBD isolato: cannabidiolo singolo, senza il resto della pianta

Cannabidiolo separato dal resto dell'estratto

Il CBD isolato è cannabidiolo ridotto a se stesso: una sola molecola, tenuta separata dai terpeni e dagli altri cannabinoidi presenti nell'estratto da cui proviene. La parola isolato descrive un'operazione di separazione, non un grado di qualità. Dice che cosa è stato tolto, non che cosa è stato aggiunto. È una distinzione che salta spesso, quando la sigla viene letta come un'etichetta di merito.

Il materiale di partenza, poi, non ha niente di particolare: fiori e foglie di canapa, gli stessi tessuti da cui nasce un estratto di canapa a spettro completo. Anche i solventi citati coincidono, anidride carbonica oppure solventi di grado alimentare. Su molte confezioni si legge estrazione CO2, dicitura che riguarda il metodo con cui il materiale vegetale è stato lavorato, e si ferma lì.

Nel 1940 Adams, Hunt e Clark hanno definito la struttura del cannabidiolo, lavorando su cannabidiolo isolato da un estratto di canapa [1]. Vale la pena fermarsi un momento su questo dettaglio. La chimica del cannabidiolo nasce da una molecola singola, tirata fuori da una miscela vegetale: cronologicamente la forma isolata viene prima, come strumento di laboratorio, e solo dopo arrivano le descrizioni delle composizioni intere.

Di sistema endocannabinoide si parla spesso attorno a questi argomenti, e quasi sempre per una ragione precisa. Nel 1998 il gruppo di Ben-Shabat ha descritto esteri del glicerolo di acidi grassi endogeni, di per sé inattivi, che aumentavano l'attività cannabinoide del 2-arachidonoil-glicerolo [2]. È in quel lavoro che compare l'espressione effetto entourage, riferita a molecole endogene del sistema cannabinoide endogeno e non a un estratto dentro una bottiglietta.

Da allora il termine ha viaggiato molto, spesso lontano dal materiale su cui era stato coniato. Per questo la lettura dell'isolato conviene tenerla su tre domande semplici: che cos'è, dove si colloca, e perché una gamma può essere costruita in un altro modo.

L'isolato in nove punti numerati

1. Il punto di partenza è comune. Fiori e foglie di canapa alimentano sia l'isolato sia un estratto ampio: la differenza non nasce nel campo, nasce dopo, nella lavorazione della frazione estratta.
2. I solventi citati sono due, anidride carbonica e solventi di grado alimentare. Nessuno dei due appartiene in esclusiva a una delle due strade, e nessuno dei due descrive da solo il profilo finale.
3. La molecola al centro è il cannabidiolo, la cui struttura è stata definita nel 1940 dal lavoro di Adams, Hunt e Clark, su materiale isolato da un estratto di canapa [1].
4. Ciò che non resta nella frazione isolata sono i terpeni e gli altri cannabinoidi. La sigla, presa alla lettera, indica proprio questo: una sola voce al posto di un elenco.
5. La rassegna di Russo del 2011 si occupa delle interazioni fra fitocannabinoidi e terpeni, e legge le composizioni della pianta intera come oggetto di studio a sé, non come versioni impure di una molecola singola [3].
6. Il lavoro di Ben-Shabat del 1998 riguarda molecole endogene, non prodotti finiti: gli esteri del glicerolo descritti lì sono inattivi da soli, e aumentano l'attività cannabinoide del 2-arachidonoil-glicerolo [2].
7. Il confronto diretto fra un estratto a spettro completo e pari quantità di isolato non risulta chiuso nella letteratura citata, che non stabilisce una superiorità a livello individuale. Cibdol non avanza quell'affermazione.
8. Nel catalogo Cibdol non esiste un prodotto a base di isolato. Gli oli e le capsule CBD partono da un estratto a spettro completo, con il contenuto di cannabinoidi pubblicato lotto per lotto.
9. Dal 2014 la formulazione va nella direzione di un profilo cannabinoide più ampio, per due ragioni messe per iscritto: la direzione della ricerca e la costanza multi-cannabinoide fra un lotto e l'altro.

Molecola singola e profilo ampio: le voci da confrontare

Anno per anno: 1940, 1998, 2011 e ciò che resta aperto