CBC e CBD: la differenza reale

Il cannabidiolo lo trovi in bottiglia, da solo, con la percentuale stampata davanti. Il cannabicromene no. Stessa pianta, stesso punto di partenza chimico, due destini diversi in catalogo. La differenza fra CBC e CBD comincia da lì, non dalla struttura della molecola.

Cannabicromene e cannabidiolo: chi arriva in bottiglia

1. Il CBC sta per cannabicromene: la sigla abbrevia il nome della molecola e non va oltre. Non indica una variante del cannabidiolo, né un derivato, né una versione più leggera dello stesso composto.
2. Il CBD sta per cannabidiolo, il cannabinoide dominante nella canapa industriale matura. È su questa dominanza che la filiera della canapa ha costruito la propria standardizzazione, ed è il motivo per cui le percentuali stampate sulle confezioni parlano quasi sempre di lui.
3. Nel catalogo Cibdol un prodotto di solo CBC non compare. Non è una casella dimenticata: la resa della canapa è troppo bassa perché un olio di solo cannabicromene stia in piedi come formato.
4. Il cannabidiolo, invece, regge il formato singolo. Oli in concentrazioni diverse, capsule CBD, estratti dichiarati sigla per sigla: la materia prima ne contiene abbastanza perché quella scelta abbia senso su scala industriale.
5. Le due sigle non si contendono niente. Nelle rassegne dei costituenti della pianta compaiono come due voci di un elenco che supera i cento cannabinoidi [2], accanto a terpeni e flavonoidi.
6. Nessuna delle due sigle descrive un formato. CBC e CBD nominano molecole. Olio, capsula e percentuale riguardano il modo in cui un estratto finisce in confezione, e sono un'informazione di altro tipo.
7. La differenza che pesa, alla fine, è di disponibilità. Non c'è una molecola nobile e una di seconda fila: c'è una molecola che la pianta produce in quantità tali da riempire una bottiglia, e una che non lo fa.
8. Da qui parte tutto il resto. Chi cerca il cannabicromene lo trova dentro una formula più larga, chi cerca il cannabidiolo lo trova anche da solo, con la sua percentuale davanti.

Un solo acido di partenza, descritto nel 1998

1. Il lavoro di Fellermeier e Zenk del 1998 descrive una transferasi della canapa che attacca un gruppo prenile all'olivetolato [1].
2. Il prodotto di quel passaggio è l'acido cannabigerolico [1]. Nome lungo, snodo semplice da collocare.
3. Nello stesso lavoro l'acido cannabigerolico risulta il precursore degli altri acidi cannabinoidi [1]. Da quel punto partono i rami che portano alle sigle che oggi leggiamo su una confezione.
4. Cannabidiolo e cannabicromene, quindi, non sono parenti alla lontana. Stanno a valle dello stesso acido, per come quel passaggio è stato descritto nel 1998 [1].
5. Quello studio spiega la chimica del percorso. Non stabilisce quanto CBC o quanto CBD consegnerà un raccolto: quella cifra appartiene all'analisi del singolo lotto.
6. Il nome dell'enzima, di per sé, non serve a chi sta scegliendo una bottiglia. Serve a capire perché due sigle così diverse convivano nella stessa pianta senza escludersi.
7. La resa, cioè quanta molecola esce da un raccolto, è la variabile che separa i due percorsi commerciali. La parentela chimica resta identica, la quantità no.
8. Ecco perché la domanda utile non è quale delle due stia più vicina all'origine. Vengono dallo stesso acido [1]. La domanda utile riguarda quanto ce n'è.
9. Il percorso biosintetico indica la strada. Le cifre, una per una, stanno nel referto del lotto, e cambiano da raccolto a raccolto.

L'inventario della pianta, voce per voce

1. La rassegna di ElSohly e Slade del 2005 descrive più di cento cannabinoidi fra i costituenti della pianta, insieme a terpeni e flavonoidi [2].
2. In quell'inventario CBD e CBC occupano due righe. Nessuna gerarchia scritta, nessun confronto diretto fra le due: due entrate di un catalogo chimico molto lungo [2].
3. I terpeni compaiono nello stesso lavoro come categoria distinta dai cannabinoidi [2]. Riguardano un'altra frazione dell'estratto, ed è una delle ricerche più frequenti accanto alla canapa.
4. I flavonoidi sono la terza famiglia di quello stesso elenco [2]. Tre gruppi di composti, una pianta sola, un unico inventario pubblicato.
5. Chi cerca il sistema endocannabinoide sta guardando un'altra letteratura, quella sulle molecole prodotte dall'organismo. Vocabolario vicinissimo, pagine separate.
6. Lo stesso vale per una ricerca come sistema cannabinoide endogeno: nomina un argomento a sé, non una voce dell'elenco dei costituenti della pianta [2].
7. Anche chi digita endocannabinoide significato resta su quel versante. La definizione riguarda la fisiologia descritta altrove, non le sigle stampate su una confezione.
8. La formula estrazione CO2 descrive un procedimento tecnico. Da sola non dice quali voci di quell'elenco risultino misurate e dichiarate in un lotto specifico.
9. La distinzione da tenere in mano, leggendo qualunque confezione, è fra elenco e formula. La pianta contiene, la formula dichiara. Due frasi che non si sostituiscono.
10. Il CBC vive dentro il primo insieme da sempre. Nel secondo entra soltanto quando qualcuno lo misura e lo scrive nero su bianco.

Perché non esiste un olio di solo cannabicromene

La ragione è aritmetica prima che commerciale. La canapa produce troppo poco cannabicromene. Per riempire una bottiglia con un unico cannabinoide serve una materia prima che ne contenga abbastanza da rendere l'operazione ripetibile lotto dopo lotto, con una cifra scrivibile in etichetta e rileggibile in un referto. Il cannabidiolo lo permette: è il cannabinoide dominante della canapa industriale matura, e su di lui si è formata la standardizzazione del settore, dalle percentuali ai formati fino al confronto fra due bottiglie sullo stesso ripiano.

Il cannabicromene sta sull'altro lato di questo conto. La chimica di partenza è la stessa descritta nel 1998, il ramo comune è quello dell'acido cannabigerolico [1], ma il raccolto non consegna volumi utili a un prodotto a sé. Da qui la scelta di catalogo, che è una sottrazione dichiarata: nessun articolo di solo CBC, perché la resa della canapa è troppo bassa per quel formato.

C'è poi il principio con cui Cibdol lavora i cannabinoidi dal 2014, e che vale per ogni voce del catalogo: contenuto noto e dimostrabile. Un prodotto sta in piedi quando quello che contiene si può scrivere e poi rileggere nel certificato di analisi del lotto. Un nome di cannabinoide senza una cifra dietro sposta la questione, non la chiude.

Ecco perché la domanda su CBC e CBD arriva quasi sempre girata male. Non è una gara fra due molecole. È la distanza fra un cannabinoide abbondante e uno presente in tracce, con tutto quello che ne segue quando si passa alla formulazione. Chi si informa sul sistema endocannabinoide umano, poi, sta leggendo un capitolo diverso: lì si descrivono le molecole prodotte dall'organismo, non l'inventario chimico della pianta.

Come leggere un'etichetta quando cerchi il CBC

1. Negli oli a spettro completo 2.0 il CBC risulta standardizzato accanto a CBG, CBN e CBDA. Quattro sigle dichiarate insieme al cannabidiolo.
2. Standardizzato, qui, ha un senso preciso: formulazione misurata, non residuo del raccolto. Fra le due cose passa tutta la differenza, ed è una cifra.
3. Chi cerca un olio CBD a spettro completo sta cercando esattamente questo: una formula in cui più voci dell'elenco della pianta compaiono dichiarate, non solo il cannabidiolo.
4. Anche la dicitura estratto di canapa a spettro completo funziona così: dice quali voci risultano misurate in quella formula, e nulla oltre a quelle.
5. La riga confrontabile fra due bottiglie resta il contenuto di cannabinoidi. L'aggettivo sulla confezione, da solo, non permette nessun confronto.
6. Il certificato di analisi del lotto è il documento in cui quelle cifre si leggono, sigla per sigla. È lì che il CBC diventa un dato invece di una parola.
7. Un prodotto di solo cannabicromene non compare in catalogo, e il motivo sta scritto sopra: la resa della canapa non arriva a quel formato.
8. Oli e capsule CBD condividono il vocabolario, non il formato. La sigla dice quale molecola, il formato dice come quella molecola arriva in confezione.
9. Se una descrizione nomina il CBC senza numeri, hai una parola. Se lo nomina con una cifra rileggibile nel referto del lotto, hai un'informazione.
10. Il resto, dai terpeni alla frazione aromatica, appartiene ad altre voci dello stesso inventario pubblicato [2], e va letto come tale.