Oleje nośnikowe w butelkach Cibdol: nasiona konopi, MCT i oliwa

Olej nośnikowy: co dokładnie mieści się w butelce obok ekstraktu

Olej nośnikowy to jadalny olej bazowy, w którym rozprowadza się ekstrakt konopny. Sam nośnik nie jest ekstraktem. Jest tym, co zajmuje w opakowaniu prawie całą objętość.

Najprościej widać to na jednej liczbie. Butelka opisana jako 4% zawiera 4% kannabidiolu liczonego wagowo w gotowym produkcie. Pozostałe około 96% to olej nośnikowy. Procent z etykiety odnosi się więc do ekstraktu, a nie do całej zawartości opakowania. W każdym stężeniu z gamy baza olejowa stanowi większą część tego, co trafia do dłoni.

W całej gamie Cibdol pracujemy z trzema nośnikami. Zimno tłoczony olej z nasion konopi, olej MCT oraz oliwa. Który z nich stoi przy ekstrakcie, zależy od dwóch rzeczy: od formatu, czyli od butelki z zakraplaczem albo kapsułki, oraz od stężenia zapisanego na kartoniku. Te dwie informacje wystarczają, żeby odpowiedź była jednoznaczna.

Olej z nasion konopi powstaje z tłoczonych nasion Cannabis sativa L. Ta sama roślina, inna jej część. To olej spożywczy sam w sobie, sprzedawany na półkach obok oleju rzepakowego i oleju z orzechów włoskich, a jego kuchenna historia jest starsza niż pomysł rozcieńczania w nim ekstraktów kannabinoidowych [1]. Nośnik nie jest tu wypełniaczem dopisanym na końcu receptury, tylko olejem, który istniał wcześniej i miał własną półkę w sklepie.

Olej MCT w naszych recepturach pochodzi z kokosa. Oliwa pojawia się w dwóch miejscach naraz: w wypełnieniach kapsułek o najwyższych stężeniach oraz w butelkach z innym kannabinoidem niż kannabidiol. Jedna baza, dwa różne formaty.

Nośnik zapisany jest w wykazie składników. To osobny wiersz niż liczby kannabinoidów i terpenów w dokumencie partii. Jedno mówi, w czym rozcieńczono ekstrakt. Drugie podaje, ile go zmierzono w konkretnej serii. Pytanie „jaki olej jest w środku” ma zwykle prostą odpowiedź, tylko szuka się jej w dwóch miejscach: na kartoniku i w raporcie partii.

Trzy oleje bazowe i stężenia, przy których się zmieniają

1. Zimno tłoczony olej z nasion konopi stoi w olejkach CBD od 2,5% do 20%. To najszerszy przedział w całej gamie i nośnik, z którym styka się większość osób kupujących pierwszą butelkę z zakraplaczem. Pochodzi z tłoczonych nasion Cannabis sativa L., a więc z tego samego gatunku, z którego pozyskuje się ekstrakt.
2. Ten sam olej wypełnia kapsułki od 5% do 20%. Kto szuka hasła olej konopny w kapsułkach, trafia dokładnie na ten zapis: miękka otoczka, a w środku ekstrakt rozprowadzony w oleju z nasion. Dolna granica przedziału w kapsułkach wypada wyżej niż w butelkach, bo oba formaty startują od różnych stężeń.
3. Punkt zmiany nośnika w olejkach wypada na 30%. Poniżej tej liczby baza pozostaje ta sama przez cały przedział. Od 30% w górę wykaz składników wygląda inaczej, choć procent na etykiecie liczony jest dokładnie tak samo, czyli wagowo w gotowym produkcie.
4. Olej MCT stanowi bazę olejków 30% oraz 40%. Nasz olej MCT pochodzi z kokosa. Skrót w jego nazwie odnosi się do długości łańcucha kwasów tłuszczowych, a nie do rośliny, dlatego informacja o kokosie jest w wykazie osobnym punktem.
5. Kapsułki zmieniają nośnik w tym samym miejscu skali. Wypełnienia 30% oraz 40% to oliwa z ekstraktem, a wszystko poniżej opiera się na oleju z nasion konopi. Dwa formaty, jedna liczba graniczna. Kto porównuje kapsułki CBD z butelką o zbliżonym stężeniu, znajdzie w obu tę samą logikę podziału.
6. Oliwa nie zostaje tylko w kapsułkach. W butelkach z zakraplaczem stoi w olejku CBG 5% oraz w olejku CBN w proporcji 2:1. To pozycje z innym kannabinoidem w składzie i z inną bazą niż olejki kannabidiolowe o podobnym zapisie procentowym.
7. W formule Complete Sleep olej MCT stanowi 92,3% składu. Ta liczba pokazuje proporcje typowe dla receptur olejowych: niewielki ładunek składników czynnych i duża objętość oleju. Ta sama arytmetyka wraca przy każdym stężeniu, tylko przy 4% widać ją wyraźnie od pierwszego spojrzenia na etykietę.

Długość łańcucha tłuszczowego, liczona w atomach węgla

1. Oleje jadalne porządkuje się między innymi po długości łańcucha kwasów tłuszczowych. Liczy się atomy węgla w cząsteczce, jeden po drugim. Ten jeden parametr rozdziela nasze trzy nośniki na dwie grupy i tłumaczy, skąd w nazwie jednego z nich wziął się skrót MCT.
2. Kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcucha mają około 6 do 12 atomów węgla. Przedział jest wąski i dobrze opisany w chemii tłuszczów, dlatego trafił wprost do nazwy handlowej oleju, zamiast zostać w dokumentacji technicznej.
3. Kwas kaprylowy liczy 8 atomów węgla. To jedna z dwóch nazw, które najczęściej stoją w wykazach obok określenia średniołańcuchowy, i punkt orientacyjny wewnątrz tego przedziału.
4. Kwas kaprynowy liczy 10 atomów węgla. Różnica dwóch atomów węgla wystarcza, żeby mówić o dwóch osobnych związkach z osobnymi nazwami, mimo że oba mieszczą się w tej samej grupie.
5. Kwasy tłuszczowe o długim łańcuchu to 14 atomów węgla i więcej. Ta grupa dominuje w oliwie oraz w oleju z nasion konopi, czyli w dwóch z trzech nośników naszej gamy. Jedna baza po stronie średnich łańcuchów, dwie po stronie długich.
6. Przegląd Callawaya z 2004 roku [1] opisuje profil kwasów tłuszczowych nasion konopi jako zdominowany przez kwas linolowy oraz kwas alfa-linolenowy, przy proporcji około 3:1 omega-6 do omega-3. To zapis o samym oleju z nasion, niezależny od tego, co się w nim później rozcieńcza.
7. Ta sama publikacja [1] umieszcza olej z nasion konopi w rubryce olejów spożywczych, obok oleju rzepakowego i oleju z orzechów włoskich. Jego obecność w kuchni jest starsza niż rola nośnika dla ekstraktów kannabinoidowych, i właśnie dlatego opisuje się go w piśmiennictwie żywnościowym.
8. Kokos jako źródło naszego oleju MCT i nasiona Cannabis sativa L. jako źródło oleju konopnego to dwa osobne wiersze wykazu. Jeden podaje roślinę oraz materiał, z którego olej powstał. Drugi opisuje długość łańcucha, czyli chemię, nie pochodzenie.

Jak odczytać nośnik z opakowania, punkt po punkcie

1. Zacznij od formatu. Butelka z zakraplaczem i kapsułki konopne prowadzą do dwóch różnych zestawów odpowiedzi, choć liczba graniczna jest w obu przypadkach ta sama. Bez tej informacji sam procent nie rozstrzyga, jaki olej stoi w recepturze.
2. Odczytaj procent z kartonika. To zapis o ekstrakcie, nie o objętości opakowania: przy 4% kannabidiol stanowi 4% masy gotowego produktu, a około 96% zawartości to baza olejowa.
3. Olejek poniżej 30%: nośnikiem jest zimno tłoczony olej z nasion konopi. Dotyczy to całego przedziału od 2,5% do 20%, więc butelka o najniższym stężeniu i butelka 20% mają w wykazie ten sam olej bazowy.
4. Olejek 30% albo 40%: bazą jest olej MCT, w naszym przypadku pozyskiwany z kokosa. To te dwie pozycje, przy których zapis nośnika różni się od reszty olejków w katalogu.
5. Kapsułki od 5% do 20%: wypełnienie oparte na oleju z nasion konopi. Kto porównuje olej cbd w kapsułkach z butelką z zakraplaczem o tym samym procencie, znajdzie w wykazie ten sam nośnik i inny format.
6. Kapsułki 30% i 40%: wypełnienie to oliwa z ekstraktem. Zmiana bazy wypada w kapsułkach dokładnie tam, gdzie w olejkach, tylko po zmianie punktu granicznego prowadzi do innego oleju niż w butelkach.
7. Inny kannabinoid niż kannabidiol: olejek CBG 5% oraz olejek CBN w proporcji 2:1 stoją na oliwie. Zapis procentowy tych pozycji nie mówi więc nic o nośniku, bo o bazie decyduje sama receptura, a nie liczba na etykiecie.
8. Na zamknięcie odczytu zostają dwa osobne dokumenty: wykaz składników na opakowaniu i raport partii z liczbami dla danej serii. Od 2014 roku Cibdol trzyma się w tym punkcie jednej zasady, czyli czytelnego wykazu składników i sprawdzalnej partii. Pierwszy dokument podaje olej, drugi podaje pomiary.