Olej konopny: nasiona czy ekstrakt? Dwie różne butelki

Zapis po zapisie: gdzie rozchodzą się te dwa oleje

1. Olej z nasion konopi powstaje mechanicznie. Nasiona idą pod prasę, płyn spływa, wytłok zostaje. Efektem jest olej spożywczy i kosmetyczny o udokumentowanym profilu kwasów tłuszczowych, bez istotnej zawartości kannabinoidów [1]. Żadnego zatężania na tym etapie nie ma.
2. Olej z ekstraktu ma inny punkt wyjścia. Jest nim żywica, czyli ta część rośliny, w której zidentyfikowano ponad sto naturalnych kannabinoidów [2]. Po ekstrakcji powstaje koncentrat, a nie płyn gotowy do zamknięcia w butelce.
3. Przegląd Callawaya z 2004 roku opisuje tłoczony olej jako zdominowany przez wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Proporcja kwasu linolowego omega-6 do kwasu alfa-linolenowego omega-3 wypada w tym zapisie w przybliżeniu 3:1 [1].
4. Ta sama praca podaje zawartość białka w nasionach na poziomie około 25% [1]. To rubryka o nasionach, nie o płynie po tłoczeniu. Dwóch takich liczb nie łączy się w jedną.
5. Proporcja 3:1 dotyczy oleju już wytłoczonego i nie jest wartością stałą. Odmiana, sezon wegetacyjny oraz warunki tłoczenia przesuwają ten wynik, więc dwie uprawy nie muszą dać identycznego zapisu.
6. Zestawienie ElSohly i Slade z 2005 roku opisuje konopie jako złożoną mieszaninę, w której zidentyfikowano ponad sto naturalnych kannabinoidów [2]. Nazwy powtarzane najczęściej to CBD, CBG, CBC, CBN, CBDA i THC.
7. W skali produkcyjnej ekstrakt sporządza się dwiema metodami. Pierwsza to nadkrytyczny CO2, w której dwutlenek węgla pod ciśnieniem pracuje jako rozpuszczalnik, a potem odparowuje. Druga to etanol, odbierany z materiału po ekstrakcji.
8. Procent na butelce z ekstraktem odnosi się do zawartości kannabinoidów w gotowym płynie. Zapis 10% nie mówi, jaki udział w opakowaniu ma sam ekstrakt, i nie jest informacją o oleju z nasion.
9. Śladowe kannabinoidy w produktach z nasion mają pochodzenie mechaniczne, nie biologiczne. Żywica przenosi się na zewnętrzną powłokę nasiona przy zbiorze i dalszym przenoszeniu materiału, a mycie oraz czyszczenie nasion ogranicza ten transfer [1].
10. Odmiany konopi dopuszczone w UE są selekcjonowane i monitorowane, a zawartość THC mieści się w granicach prawnych. W olejkach CBD Cibdol o stężeniach od 2,5% do 20% nośnikiem jest tłoczony na zimno olej z nasion konopi, a częścią aktywną ekstrakt konopny.
11. Kolejność pracy w Cibdol od 2014 roku jest krótka: wybrane konopie, ekstrakcja, sprawdzony gotowy olej. Trzy etapy, każdy z osobnym zapisem.
12. Napisy w rodzaju „ekstrakt z oleju konopnego” albo „olej konopny, 1000 mg” wyglądają jak informacja o kannabinoidzie, ale nazwy związku nie podają. Liczba w miligramach bywa masą całego oleju w opakowaniu.

Prasa i ekstraktor: dwa różne warsztaty

Nasiona, tłok i liczby z 2004 roku

Tłoczenie to zabieg mechaniczny. Nasiona wchodzą do prasy, olej wychodzi, resztka zostaje w postaci wytłoku. Nic nie jest tu rozpuszczane ani zatężane, więc gotowy płyn ma skład bliski temu, co siedziało w nasionach. Dlatego ten olej stoi w rubryce spożywczej i w wykazach składników kosmetyków.

Przegląd Callawaya z 2004 roku zbiera dane o tym surowcu w jednym miejscu [1]. Olej jest zdominowany przez wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Proporcja kwasu linolowego omega-6 do kwasu alfa-linolenowego omega-3 wypada w przybliżeniu 3:1. Zawartość białka w samych nasionach ta praca podaje na poziomie około 25%.

Trzy zdania, trzy różne rubryki. Warto trzymać je osobno. Liczba 3:1 opisuje olej po tłoczeniu, liczba 25% dotyczy nasion, a nie płynu w butelce. I jeszcze jedno zastrzeżenie: proporcja 3:1 nie jest stałą fizyczną. Odmiana, sezon wegetacyjny i warunki tłoczenia zmieniają ten wynik. Dwie butelki z dwóch upraw nie muszą pokazać tej samej wartości.

Kannabinoidów ten olej nie wnosi w istotnej ilości [1]. To najkrótsza informacja z całego wpisu i zarazem najczęściej mylona.

Żywica, ekstrakcja CO2 i etanol

Ekstrakt zaczyna się od innej tkanki. Żywica to ta część rośliny, którą opisuje zestawienie ElSohly i Slade z 2005 roku, wymieniające ponad sto zidentyfikowanych naturalnych kannabinoidów [2]. Z tej listy w rozmowach wracają zwykle CBD, CBG, CBC, CBN, CBDA i THC. Reszta nazw pozostaje w piśmiennictwie.

W skali produkcyjnej pracuje się dwoma sposobami. Nadkrytyczny CO2: dwutlenek węgla pod ciśnieniem pełni rolę rozpuszczalnika, a po zakończeniu odparowuje z materiału. Etanol: rozpuszczalnik jest odbierany po ekstrakcji. Oba szlaki prowadzą do koncentratu, nie do gotowego oleju.

Odmiany konopi dopuszczone w UE są selekcjonowane i monitorowane, a THC mieści się w granicach prawnych. U nas kolejność od 2014 roku brzmi tak samo w każdej partii: wybrane konopie, ekstrakcja, sprawdzony gotowy olej.

Napis sugerujący kannabinoid bez podanej nazwy

Na półce trafiają się zapisy typu „ekstrakt z oleju konopnego” albo „olej konopny, 1000 mg”. Wyglądają jak informacja o kannabinoidzie. Żaden z nich nie podaje, o który związek chodzi ani ile go jest w opakowaniu. Liczba w miligramach bywa masą całego oleju w butelce, a nie masą pojedynczego składnika.

Stąd praktyczna kolejność czytania. Najpierw wykaz składników, bo tam rozstrzyga się, czy w butelce stoi tłoczony olej z nasion, ekstrakt konopny, czy jedno wmieszane w drugie. Potem sposób zapisu zawartości: procent odnosi się do gotowego płynu, a nie do udziału ekstraktu. Na końcu numer partii i dokument, który do niego należy.

Warto też pamiętać, dlaczego w produktach z nasion pojawiają się śladowe kannabinoidy. Ich pochodzenie jest mechaniczne: żywica przenosi się na zewnętrzną powłokę nasiona przy zbiorze i przy dalszym przenoszeniu materiału, a mycie i czyszczenie nasion ten transfer ogranicza [1]. To zagadnienie z obszaru obróbki surowca, nie biologii nasienia.

• W wykazie składników szukaj nazwy surowca. Tłoczony olej z nasion konopi to jedna pozycja, ekstrakt konopny druga, i mogą wystąpić razem w tej samej recepturze.
• Jeśli opakowanie sugeruje kannabinoid, powinna pojawić się jego nazwa. Brak nazwy oznacza brak informacji, a nie jej domyślną wersję.
• Zapis procentowy i zapis w miligramach opisują różne rzeczy. Bez pojemności opakowania ani jeden, ani drugi nie daje się przeliczyć na drugi.
• Liczba w miligramach bez wskazanego związku może dotyczyć masy całego oleju w opakowaniu. Wtedy nie mówi nic o zawartości kannabinoidów.
• Profil kwasów tłuszczowych z proporcją omega-6 do omega-3 w przybliżeniu 3:1 to zapis dotyczący oleju tłoczonego z nasion [1]. Przy ekstrakcie stoi zupełnie inna rubryka.
• Numer partii prowadzi do dokumentu z zawartością kannabinoidów. To jedyne miejsce, w którym liczba z etykiety daje się sprawdzić.

Gdzie olej z nasion i ekstrakt trafiają do jednego opakowania

Rozdzielenie obu nazw nie oznacza, że nigdy nie stoją obok siebie. W olejkach CBD Cibdol o stężeniach od 2,5% do 20% nośnikiem jest tłoczony na zimno olej z nasion konopi, a częścią aktywną ekstrakt konopny. Jedno jest bazą, drugie zatężonym materiałem z żywicy. W wykazie składników widać oba wpisy i to zwykle rozwiązuje spór o nazwę.

Zapis 10% na takiej butelce dotyczy zawartości kannabinoidów w gotowym płynie. Nie informuje, jaki udział objętości zajmuje sam ekstrakt, i nie jest deklaracją o oleju z nasion. To dwie osobne informacje, choć znajdują się na tej samej etykiecie.

Format doustny nie zmienia tej arytmetyki. Kiedy ktoś wpisuje w wyszukiwarce olej konopny w kapsułkach albo kapsułki konopne, pytanie brzmi tak samo jak przy butelce z zakraplaczem: czym jest wypełnienie i czy podano nazwę kannabinoidu. Wykaz składników odpowiada w obu przypadkach.

• Zakres stężeń w gamie olejków CBD Cibdol rozciąga się od 2,5% do 20%. Butelka o najniższym i butelka o najwyższym stężeniu mają tę samą konstrukcję receptury.
• Nośnik: tłoczony na zimno olej z nasion konopi. To ten sam surowiec, którego profil kwasów tłuszczowych opisuje przegląd z 2004 roku [1].
• Część aktywna: ekstrakt konopny, czyli materiał z żywicy, w której zidentyfikowano ponad sto kannabinoidów [2].
• Kolejność od 2014 roku: wybrane konopie, ekstrakcja, sprawdzony gotowy olej. Każdy etap ma własny zapis, a nie wspólne zdanie na etykiecie.
• Metody ekstrakcji w skali produkcyjnej: nadkrytyczny CO2 oraz etanol. W pierwszej rozpuszczalnik odparowuje, w drugiej jest odbierany po zakończeniu pracy.
• Odmiany konopi dopuszczone w UE są selekcjonowane i monitorowane, a THC pozostaje w granicach prawnych. Konkretną wartość dla danej serii podaje jej dokument.

Ślad na łupinie, odmiana w rejestrze, liczba w dokumencie

Nasiono samo z siebie nie wytwarza kannabinoidów. Jeśli analiza produktu z nasion pokazuje ich ślady, źródłem jest kontakt z żywicą: przeniesienie na zewnętrzną powłokę nasiona podczas zbioru i dalszej obróbki materiału, ograniczane przez mycie oraz czyszczenie nasion [1]. Mechanika, nie biologia. Ta jedna informacja porządkuje większość nieporozumień wokół nazwy.

Po stronie ekstraktu punktem odniesienia jest zestawienie z 2005 roku, w którym rośliny opisano jako złożoną mieszaninę z ponad setką zidentyfikowanych naturalnych kannabinoidów [2]. CBD, CBG, CBC, CBN, CBDA i THC to nazwy z tej samej listy, a nie osobne kategorie surowca. Selekcja i monitorowanie odmian w UE odpowiadają za to, że THC w materiale wejściowym pozostaje w granicach prawnych.

Obok tego tematu w wyszukiwarce pojawiają się hasła pokrewne: terpeny, ekstrakcja CO2, kapsułki CBD, cbd w kapsułkach. Każde z nich dotyczy innej rubryki, a wszystkie sprowadzają się do tego samego pytania o wykaz składników i dokument partii.

• Ślady kannabinoidów w produkcie z nasion pochodzą z przeniesienia żywicy na powłokę nasiona, nie z wnętrza nasienia [1].
• Mycie i czyszczenie nasion to zabiegi opisane właśnie w kontekście ograniczania takiego transferu [1].
• Proporcja omega-6 do omega-3 w przybliżeniu 3:1 zmienia się z odmianą, sezonem wegetacyjnym i warunkami tłoczenia. Traktowanie jej jako liczby niezmiennej jest błędem odczytu.
• Ponad sto naturalnych kannabinoidów zidentyfikowano w roślinie, nie w oleju tłoczonym z nasion [2]. To rozgraniczenie decyduje o tym, która nazwa opisuje którą butelkę.
• Nadkrytyczny CO2 i etanol prowadzą do koncentratu. Nośnik dołącza dopiero potem, i w gamie olejków CBD Cibdol jest nim tłoczony na zimno olej z nasion konopi.
• Sprawdzalne liczby stoją w dokumencie przypisanym do numeru partii. Etykieta podaje zapis, dokument potwierdza zawartość kannabinoidów w gotowym oleju.