CBD soluble dans l'eau : ce que le terme désigne

Le cannabidiol et l'eau ne se mélangent pas

Le point de départ est physique. Le cannabidiol est une molécule lipophile : elle a de l'affinité pour les corps gras, pas pour l'eau. C'est exactement ce constat qui a donné naissance à l'expression employée sur les étiquettes et dans les descriptifs. Rien, dans cette expression, n'indique une modification de la molécule elle-même. Aucune réaction chimique n'est en jeu. Ce qui change, c'est ce qui l'entoure.

Le mot solubilité mérite une seconde de précision. Une substance soluble se répartit à l'échelle moléculaire dans un liquide, de façon homogène et stable. Une substance dispersée, elle, reste sous forme de gouttelettes très fines, maintenues en suspension par un système qui les stabilise. La différence n'est pas cosmétique : le mot fixe ce que l'on décrit, et ce que l'on peut légitimement écrire au sujet d'une préparation.

Deux questions circulent souvent ensemble, alors qu'elles n'appellent pas les mêmes réponses. La première est celle du mélange : que fait une préparation quand elle rencontre un liquide ? Elle se règle par la chimie et s'observe à l'œil nu. La seconde porte sur ce qui suit une prise avalée, et là, ce sont des mesures conduites chez des personnes qui répondent, pas une observation de cuisine.

L'étape d'extraction, au CO2 supercritique par exemple, produit un concentré. La question du comportement dans l'eau se pose après, au moment de la formulation.

Le vocabulaire des endocannabinoïdes, du système endocannabinoïde et des récepteurs CB1 et CB2 appartient à un autre chapitre de la recherche. Il nomme des sites de liaison et des molécules de signalisation, pas la manière dont une préparation se comporte face à un liquide. Même remarque pour les terpènes : leur inventaire se lit sur l'analyse d'un lot.

À l'échelle des gouttelettes et des vésicules

L'émulsion, une dispersion qu'il faut maintenir

Première architecture : la dispersion. L'extrait, gras, est fragmenté en gouttelettes très fines, puis maintenu en suspension dans une phase aqueuse par un système stabilisant. Plus les gouttelettes sont petites, plus le mélange paraît limpide, et plus il tient dans le temps. À l'œil, le résultat ressemble à une solution. À l'échelle des molécules, ce n'en est pas une : le cannabidiol reste du côté du gras, simplement réparti en très petits volumes.

Cette nuance explique une bonne partie des malentendus. Une préparation peut se mélanger sans se dissoudre. Le mot limpide décrit un aspect, pas une composition. Et la structure retenue dépend de l'objectif poursuivi par la formulation, qui varie d'une préparation à l'autre. Il n'y a donc pas une recette unique derrière l'appellation, mais une famille de solutions techniques, chacune avec ses contraintes de fabrication et de stabilité.

Le liposome et son double chargement

Deuxième architecture : la vésicule. Un liposome est une petite sphère délimitée par une ou plusieurs parois concentriques, et la manière de le classer tient à deux critères, sa taille et le nombre de ces parois [2]. La taille se mesure, le nombre de parois se compte. Ce classement, décrit par Akbarzadeh en 2013 [2], n'a rien d'anecdotique : il conditionne ce que la vésicule peut transporter.

Le second point retenu par ce même travail concerne la charge : un liposome peut accueillir des substances hydrophiles comme des substances lipophiles [2]. D'où l'attention portée à cette structure quand il s'agit d'associer une molécule qui préfère le gras et un environnement aqueux. Deux critères de classement, deux types de passagers : voilà la fiche de lecture minimale du mot liposome.

Un repas gras, deux relevés d'exposition

La littérature humaine consacrée au cannabidiol s'est beaucoup concentrée sur un même point de la voie orale : la faible part d'une quantité avalée qui parvient jusqu'à la circulation, comme le rapporte la revue de Millar de 2018 [1]. C'est ce chiffre qui a nourri l'intérêt porté aux mises en forme visant la phase aqueuse.

Un essai de phase I publié par Taylor en 2018 [3] a suivi des volontaires en bonne santé recevant du cannabidiol hautement purifié. La même quantité administrée avec un repas riche en graisses a donné une exposition nettement plus élevée que dans la condition à jeun [3]. Le repas, ici, est la variable, et la molécule administrée était une forme hautement purifiée.

Ce que cet essai compare est donc précis : deux conditions autour d'un même produit administré, pas deux formulations concurrentes. Le corps gras du repas et le corps gras d'une huile support ne sont pas la même chose, et rien dans ce protocole ne les met sur le même plan.

Les formats avalés partagent cette route. Une huile au compte-gouttes, des gélules CBD, une huile CBG : ce qui figure sur l'emballage, c'est un total en milligrammes par unité, une liste d'ingrédients et un numéro de lot. Le trajet à l'intérieur de l'organisme, lui, ne s'imprime pas sur l'étiquette.

Sur les formats de distribution en général, la communication va souvent plus loin que ce qui a été publié. Le décalage se constate depuis longtemps, et il justifie de lire un descriptif avec l'œil qu'on réserve aux données.

Vésicules d'un côté, huiles de l'autre

Une formulation liposomale fait partie de notre gamme. Elle existe parce que la structure choisie répond à un objectif de formulation, et cet objectif change d'un produit à l'autre : ce qui convient à un concentré porté par un corps gras ne convient pas à une préparation destinée à un milieu aqueux.

Nous travaillons les cannabinoïdes depuis 2014, et la méthode n'a pas bougé d'un pouce : nommer ce qui est mesuré, laisser de côté ce qui ne l'est pas. Un liposome se décrit par sa taille et ses parois [2]. Une exposition mesurée se décrit par le protocole qui l'a produite [3]. Une composition se lit sur le certificat d'analyse du lot, format par format.

Une huile versée dans un verre d'eau

Le constat est à la portée de tout le monde. Une huile Cibdol versée dans un verre d'eau se comporte comme une huile : elle se rassemble, elle reste à part, son comportement ne change pas. C'est ce que l'on attend d'un extrait porté par un corps gras. Nos flacons au compte-gouttes sont formulés sur cette base, le format liposomal poursuit un autre objectif. Deux mises en forme, deux étiquettes à lire séparément.