Comment se fabrique l'huile CBD 2.0 de Cibdol
Le chanvre ne fabrique pas de CBD, mais de l'acide cannabidiolique, et c'est la chaleur qui convertit l'un en l'autre. Voici la chimie de la plante, l'étape au CO2 et les chiffres de chaque lot.
Du champ jusqu'à l'étiquette
- 01Chanvre cueilli à la mainLes plants sont sélectionnés puis cueillis à la main pour leur teneur élevée en CBD.
- 02Cinq variétés de cultureAu lieu d'une seule variété, cinq cultures distinctes sont assemblées pour élever naturellement les teneurs en CBD, CBN, CBG, CBC et CBDA.
- 03PurificationToute la matière végétale retenue passe par une purification soignée.
- 04FiltrationCe qui n'a rien à y faire est retiré : THC, cires, graisses et chlorophylle.
- 05Terpènes conservésTerpènes et flavonoïdes restent volontairement aux côtés des cannabinoïdes : l'huile finie porte le profil complet.
- 06Mise au profil 2.0L'extrait est standardisé dans une huile porteuse selon un rapport fixe : CBD au pourcentage annoncé, plus CBN, CBG, CBC et CBDA à des valeurs relevées.
- 07Analyse indépendanteUn laboratoire indépendant contrôle chaque production, teneur en cannabinoïdes et pureté. Rien ne part avant le certificat.
- 08Numéro de lot sur l'étiquetteLe flacon est étiqueté avec son numéro de lot, si bien que le certificat du flacon que vous tenez se retrouve à tout moment.
Ce qui passe au laboratoire
Où se trouve le CBD dans un champ de chanvre ? Nulle part. La plante vivante fabrique des acides, et celui qui compte ici s'appelle acide cannabidiolique, le CBDA. C'est la chaleur qui en fait du cannabidiol, par une réaction nommée décarboxylation. Si la chimie vous intéresse plus que la production, notre page sur la décarboxylation suit cette réaction pour elle-même.
Dans la plante, tout part d'une même molécule
Le chanvre ne commence pas par des cannabinoïdes. Il commence par une petite molécule et la fermeture d'un cycle. Gagne (2012) a identifié chez Cannabis sativa l'olivétol acide cyclase, l'enzyme qui referme ce premier cycle[1]. Une transférase greffe ensuite une chaîne prényle sur l'olivétolate, et Fellermeier (1998) a rapporté que cette prénylation donne l'acide cannabigérolique, le CBGA[2]. Tous les autres acides cannabinoïdes en descendent. Des enzymes séparées emmènent ce précurseur dans des directions différentes : Taura (1996) a purifié et caractérisé la synthase de l'acide cannabidiolique[3]. La voie qui domine tient à la génétique, d'où la sélection de la variété. Le chanvre Cibdol est cultivé dans l'UE. Notre page sur le CBDA revient sur cet acide pour lui-même, il reste dans l'huile finie comme ingrédient déclaré.
- Un premier cycle refermé par une enzyme de la plante.
- Une prénylation qui aboutit au CBGA, précurseur commun.
- Des synthases distinctes vers les formes acides du CBD, du THC et du CBC.
Trois acides et les cannabinoïdes qu'ils deviennent
| Forme acide dans la plante | Cannabinoïde après la chauffe |
|---|---|
| CBDA, acide cannabidiolique | CBD |
| CBGA, acide cannabigérolique | CBG |
| CBCA, acide cannabichroménique | CBC |
Que retire exactement la chaleur ?
La décarboxylation enlève un groupement carboxyle à la forme acide, sous forme de dioxyde de carbone. Reste le cannabinoïde neutre, allégé de ce petit morceau de lui-même. Wang (2016) a mesuré la réaction dans des extraits de cannabis et rapporte qu'elle avance selon la température et la durée[4].
Température et durée se compensent
Trop peu de chaleur, ou trop peu de temps, et les acides restent des acides. Trop, et la conversion dépasse la cible. L'étape se conduit à température fixée, pendant une durée fixée, et le résultat se vérifie ensuite au lieu d'être supposé.
Le dioxyde de carbone joue sur les deux tableaux
Poussé au-delà de son point critique, le CO2 ne se comporte plus tout à fait comme un gaz, ni tout à fait comme un liquide. Il circule dans la matière végétale à la manière d'un gaz et dissout les composés à la manière d'un liquide. Rovetto et Aieta (2017) ont extrait ainsi des cannabinoïdes de Cannabis sativa et rapportent que la pression et la température modifient ce qui sort de la plante[5]. Le solvant se règle, et il s'en va seul : la pression retombe, le CO2 redevient gazeux. Reste un extrait épais de cannabinoïdes, de terpènes et de cires, raffiné avant tout mélange. Notre page sur l'extraction au CO2 donne les plages de pression et le matériel, pour qui veut voir la méthode en pratique.
Un profil fixé, mesuré lot après lot
L'extrait de chanvre varie d'une récolte à l'autre, parce que les plantes varient. La gamme huile CBD 2.0 est bâtie contre cette variation : le CBN, le CBG, le CBC et le CBDA sont portés chacun à une valeur relevée puis annoncée sur l'étiquette, avec un CBD fixé au pourcentage du flacon. Le profil devient une spécification, pas le résultat d'une saison. Six concentrations, de 5 % à 40 %, dans le même flacon compte-gouttes de 10 ml, le pourcentage décrivant la concentration. Les opérations sont pilotées depuis Schijndel, sous normes ISO 22000 et GMP, et un laboratoire indépendant contrôle chaque production. Les chiffres d'un lot précis se lisent sur notre page des certifications, avant même d'ouvrir le flacon.
Références
- Gagne (2012). Proceedings of the National Academy of Sciences. doi:https://doi.org/10.1073/pnas.1200330109
- Fellermeier (1998). doi:https://doi.org/10.1016/s0014-5793(98)00450-5
- Taura (1996). Journal of Biological Chemistry. doi:https://doi.org/10.1074/jbc.271.29.17411
- Wang (2016). Cannabis and Cannabinoid Research. doi:https://doi.org/10.1089/can.2016.0020
- Rovetto et Aieta (2017). The Journal of Supercritical Fluids. doi:https://doi.org/10.1016/j.supflu.2017.03.014
Formule suisse, opérations néerlandaises
La formule 2.0 a été mise au point en Suisse en 2021 et n'a pas bougé depuis. Cibdol est aujourd'hui une société néerlandaise, et l'huile suit toujours cette même formulation suisse, à partir de chanvre cultivé dans l'UE, sous normes ISO 22000 et GMP.
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Questions about this topic
D'où vient le CBD, si la plante n'en fabrique pas ?▼
La plante vivante fabrique des formes acides. L'acide cannabigérolique arrive d'abord, puis des enzymes le convertissent en d'autres acides cannabinoïdes, dont l'acide cannabidiolique. La chaleur transforme ces acides en cannabinoïdes nommés sur l'étiquette. Le CBD d'un flacon sort donc d'une étape conduite en production, pas d'une récolte prête à l'emploi.
En quoi la température change-t-elle un cannabinoïde acide ?▼
La décarboxylation enlève à la forme acide un groupement carboxyle, sous forme de dioxyde de carbone. Son avancement dépend de la température et de la durée, qui se compensent. Trop peu de chaleur laisse des acides non convertis. Trop de chaleur pousse la conversion au-delà du point visé. Maîtriser les deux tient le profil déclaré.
Qu'est-ce que l'état supercritique du dioxyde de carbone ?▼
Au-dessus de son point critique, le CO2 traverse la matière végétale comme un gaz et dissout les composés comme un liquide. Pression et température changent ce qui est extrait. Aucun résidu de solvant n'est à retirer ensuite, alors qu'avec un solvant hydrocarboné ou alcoolique l'élimination n'est jamais totalement binaire.
La formule 2.0 a-t-elle changé depuis sa mise au point ?▼
Non. Elle a été mise au point en Suisse en 2021 et n'a pas bougé depuis. Le chanvre est cultivé dans l'UE, les opérations sont pilotées depuis Schijndel et la production suit les normes ISO 22000 et GMP. Cibdol travaille les cannabinoïdes depuis 2014 : le procédé est documenté, pas réajusté lot par lot.
Comment lire le certificat d'analyse d'une production ?▼
Un laboratoire indépendant contrôle chaque lot, puis le certificat complet est mis en ligne : les valeurs relevées se comparent aux chiffres imprimés. CBN, CBG, CBC et CBDA y figurent chacun à une valeur relevée puis annoncée, avec un CBD fixé au pourcentage du flacon. Un flacon recommandé plus tard correspond au précédent.
Pourquoi l'huile porteuse change-t-elle selon la concentration ?▼
La formule couvre six concentrations, de 5 % à 40 %, toutes dans le même flacon compte-gouttes de 10 ml. Ce qui diffère, c'est le support : huile de graines de chanvre sur les concentrations basses, huile MCT sur les plus élevées. Le choix dépend de la quantité d'extrait à tenir dans 10 ml, et le support figure sur l'étiquette.
