Alergie la CBD: proteina din plantă, nu canabinoidul

Can s 3, o proteină a plantei cu nume de cod

Poate cineva să fie alergic la CBD? Așa sună întrebarea tastată de obicei chiar înainte de prima comandă de ulei CBD. Literatura despre alergia la canabis are un răspuns parțial, dar foarte concret: are numele unei molecule. Numai că molecula respectivă nu este un canabinoid.

Lucrarea semnată de Gamboa în 2007 descrie sensibilizarea la Cannabis sativa produsă de o proteină de transfer al lipidelor, nou descrisă la momentul respectiv, care a primit denumirea Can s 3 [1]. Proteinele de transfer al lipidelor sunt proteine vegetale [1]. În 2021, lucrarea lui Morelli consemnează aceeași moleculă, proteina nespecifică de transfer al lipidelor Can s 3, ca alergen relevant al canabisului în America de Nord [2].

Cele două lucrări au apărut în aceeași revistă de specialitate și lucrează cu aceeași categorie de moleculă: o proteină a plantei, caracterizată ca alergen [1] [2]. Asta mută întrebarea în alt loc. Nu la cifra de canabidiol tipărită pe cutie, ci la fracția proteică a materialului vegetal.

Mai este o nuanță de vocabular. În căutări, cuvântul CBD ține locul întregului produs: ulei CBD, capsule CBD, ulei de canabis capsule. În cele două lucrări citate, obiectul descrierii este mult mai îngust decât un produs de pe raft. Este o singură proteină, cu denumire proprie, identificată în materialul plantei.

• Can s 3: denumirea dată unei proteine de transfer al lipidelor din Cannabis sativa [1].
• Clasa moleculei: proteină vegetală [1].
• Gamboa, 2007: sensibilizare la Cannabis sativa prin această proteină, descrisă atunci ca nouă [1].
• Morelli, 2021: aceeași proteină nespecifică de transfer al lipidelor, consemnată ca alergen relevant al canabisului în America de Nord [2].
• Statutul comun celor două lucrări: proteină a plantei, caracterizată ca alergen [1] [2].
• Fracția de extract la care se referă descrierea: cea proteică [1] [2].

Straturile unui produs cu cânepă, luate pe rând

1. Extractul este primul strat. Din materialul vegetal ies canabinoizi, iar proteinele plantei formează o categorie separată de moleculă. Can s 3, descrisă în 2007, aparține celei de-a doua categorii [1]. Când cineva se întreabă la ce anume ar putea fi alergic, întrebarea se așază pe fracția proteică, nu pe canabinoidul care dă numele produsului.
2. Rafinarea schimbă proporțiile. Într-un extract rafinat, cantitățile rămase sunt mici. Cât anume din proteine trece de etapa de extracție nu apare ca valoare publicată în lucrările citate [1]. Rândul acesta rămâne gol, iar o cifră împrumutată din altă parte nu îi ține locul.
3. Purtătorul este al doilea strat. La gama ulei CBD 2.0, purtătorul este uleiul din semințe de cânepă, obținut din sămânța presată. Nu este același lucru cu extractul de canabinoizi, deși ambele vin din aceeași plantă, iar în căutări cele două ajung deseori sub un singur nume.
4. La CBG Oil 5% + CBD 2.5% și la CBN Oil 5% + CBD 2.5%, baza este uleiul de măsline. Același tip de format, purtător diferit. De aceea denumirea purtătorului apare la fiecare produs din catalog, nu doar acolo unde cineva se așteaptă să o găsească.
5. La capsule CBD 2.0 apare un strat în plus: învelișul softgel, făcut din gelatină bovină. Formatul nu se potrivește unei alimentații pe bază de plante. Cine caută canabidiol capsule sau pastile cu ulei de canabis citește, în realitate, trei rubrici distincte: extract, purtător, înveliș.
6. Formatele aplicate pe piele urmează aceeași logică a purtătorului. Baza formulei reprezintă partea cea mai mare din ce ajunge pe piele, iar ingredientul care dă numele produsului stă, cantitativ, mult mai jos în listă.
7. Compoziția completă a unei formule este partea la care răspunde producătorul. Nu se deduce dintr-un nume comercial, nu se ghicește dintr-o categorie de raft și nu se reconstituie din denumirea de gamă.

Rubricile care se citesc înaintea primei folosiri

1. Lista de ingrediente. Aici apar toate componentele formulei, purtătorul inclus. Pentru un flacon din gama ulei CBD 2.0, purtătorul declarat este uleiul din semințe de cânepă; pentru CBG Oil 5% + CBD 2.5% și CBN Oil 5% + CBD 2.5%, uleiul de măsline.
2. Conținutul de canabinoizi, publicat pentru fiecare formulă. Este rubrica pe care se sprijină cifrele din denumirea produsului și cea care se compară cu analiza lotului.
3. Materialul învelișului, la formatele închise. La capsule CBD 2.0 este gelatină bovină, ceea ce înseamnă că formatul nu intră într-o alimentație pe bază de plante.
4. Codul tipărit pe ambalaj. De la el se ajunge la analiza corespunzătoare lotului, care se poate deschide de pe pagina produsului înainte ca flaconul să intre într-o rutină.
5. Purtătorul, citit ca fapt separat de extract. Un ulei presat din semințe și un extract de canabinoizi sunt două materiale diferite, chiar dacă pornesc din aceeași plantă.
6. Ce nu se găsește în datele publicate. Nu există o cifră pentru proteinele rămase după rafinarea extractului [1], iar profilul general de risc al produselor finite cu canabidiol nu este stabilit.
7. Întrebarea directă către producător. Compoziția exactă a unei formule este singura cale prin care se lămurește ce anume conține un produs concret, iar răspunsul valabil vine de la cel care o formulează.

Lucrarea din 2017 și categoria de literatură căreia aparține

Există și o literatură care privește canabidiolul în ansamblu, fără legătură cu alergia. Sinteza semnată de Iffland și Grotenhermen în 2017 strânge datele publicate despre siguranța canabidiolului. Categoria ei este alta decât cea a celor două lucrări despre Can s 3: siguranță generală, nu alergologie.

Distincția are consecințe practice pentru cine citește. Cine caută în acea sinteză un răspuns despre o proteină vegetală nu îl găsește acolo, fiindcă nu este obiectul ei. Iar cine citește lucrările din 2007 și din 2021 găsește o moleculă cu nume, o clasă de proteine și o încadrare ca alergen [1] [2], nu o evaluare a produselor de pe raft.

Pentru produsele finite cu canabidiol, profilul general de risc nu este stabilit. Formularea nu este o precauție de stil, ci statutul rândului în datele existente. O descriere mai amplă ar depăși ce a fost publicat.

Proteinele după rafinare: o cifră care nu a fost publicată

Într-un extract rafinat, cantitățile care ajung în formula finală sunt mici. Cât rămâne din proteinele plantei după extracție nu apare ca valoare în lucrările citate aici [1]. Este un rând deschis, nu o valoare mică sau mare.

Ce se poate spune cu precizie este direcția logică: molecula caracterizată ca alergen este o proteină vegetală [1] [2], deci fracția de extract la care se referă descrierea este tot cea proteică. Restul se citește pe etichetă, nu se deduce din titlul unei lucrări.

Purtătorii din catalogul nostru, format cu format

La noi, purtătorul este scris pentru fiecare produs. Gama ulei CBD 2.0 are ca bază uleiul din semințe de cânepă. CBG Oil 5% + CBD 2.5% și CBN Oil 5% + CBD 2.5% sunt formulate pe ulei de măsline. Sunt două materiale diferite, iar diferența se vede în lista de ingrediente, nu în denumirea comercială.

La formatul închis, învelișul softgel de la capsule CBD 2.0 este din gelatină bovină, ceea ce îl scoate din categoria produselor potrivite unei alimentații pe bază de plante. Cine compară un flacon cu o cutie de capsule compară, de fapt, și rubricile acestea.

Lucrăm cu canabinoizi din 2014, după standarde elvețiene, cu baza la Schijndel, iar pentru fiecare formulă publicăm lista de ingrediente și conținutul de canabinoizi. Se pot citi înainte de prima folosire, împreună cu analiza lotului.

Cum sună întrebarea în magazin și ce scrie pe cutie

În căutări, aceeași temă apare în multe forme: ulei CBD, capsule CBD, ulei de canabis capsule, canabidiol capsule, pastile cu CBD. Uneori alături apar și cuvinte de chimie a plantei, canabinoizi sau terpene, ori denumiri de mărci vândute prin farmacii.

Pe ambalaj, întrebarea se desface în rubrici care se citesc una câte una: extractul, uleiul purtător, învelișul la formatele închise, conținutul de canabinoizi și codul lotului. Aici se opresc aceste însemnări. Ce anume conține o formulă concretă se verifică pe pagina produsului respectiv.