Kāda ir kaņepju eļļas smarža un garša

Kas paceļas no pilinātāja, pirms tam pieskaras mēle

Smarža šeit ir fizika, nevis noskaņa. No eļļas virsmas atdalās mazas gaistošas molekulas, tās nonāk gaisā un sasniedz deguna gļotādu, tāpēc pirmais iespaids veidojas jau pudelītes atskrūvēšanas brīdī. Lielākā daļa no tām ir terpēni: kaņepju aromātiskais slānis un skaļākā sastāvdaļa visā šķidrumā. Blakus tiem strādā nesējeļļa, kas ekstraktu atšķaida un nosaka, cik klusi vai cik skaidri šie toņi izskan. Trešais dalībnieks ir pats ekstrakts ar kanabinoīdiem un pārējo augu materiālu. Tās ir trīs dažādas izcelsmes vienā pudelītē, un neviena no tām nav dekorācija.

Trīs slāņi vienā pilē

Tās pašas molekulas atkārtojas augu dzimtās, kurām savstarpējas radniecības nav nekādas. Priežu skujās, citrona miziņā un lavandā atrodami savienojumi, kas ir arī kaņepēs. Russo 2011. gada apskatā kaņepju terpenoīdi ir sakārtoti tieši šādi, pa molekulām, nevis pa augiem [1]. No tā izriet pavisam praktiska lieta. Kaņepes eļļa var smaržot pēc skujām, citrusiem vai apiņiem, kaut neviens no šiem augiem pudelītē nav bijis. Deguns neatpazīst augu. Deguns atpazīst molekulu, un tā starp sugām pārvietojas brīvi. Tāpēc apraksts par skuju vai zemes toni nav poēzija, bet norāde uz sastāvu.

Piecas rindas, kurās nosaukumam pievienota pazīstama smarža

Uz mēles strādā tie paši komponenti, kas degunā

Garša un smarža šeit nav divas atsevišķas tēmas. Terpēni ir gaistoši, tāpēc daļa no tiem paceļas gaisā jau pirms pilināšanas, bet pārējais nonāk uz mēles kopā ar nesēju. Aromāta karte tādēļ darbojas arī garšas pusē: skuju virziens, citrusa maliņa, apiņu zemiskais tonis. Nesējeļļas īpatsvars nosaka fonu. Jo vairāk nesēja uz vienu daļu ekstrakta, jo mierīgāk izskan augu tonis un jo tuvāk garša ir pašai eļļai. Pilna spektra ekstraktā Russo 2011. gada apskats izceļ piecus terpēnus, kuru toņi ir vislabāk atpazīstami [1].

Kristālisks pulveris un tas, kas paliek pa ceļam

Otrs gals šai skalai ir izolāts. CBD izolātā kanabidiola saturs ir aptuveni 99 %, un forma ir kristālisks pulveris. Lai to panāktu, attīrīšanā tiek atdalīti terpēni, vaski un augu pigmenti, bet tieši šī frakcija ir smaržas un garšas mājvieta. Rezultāts ir loģisks: jo tālāk aiziet attīrīšana, jo mazāk paliek aromāta. Tāpēc viena CBD eļļa var smaržot izteikti pēc auga, bet cita gandrīz nemaz, lai gan kanabidiols abās ir tas pats.

Kad iespaids pagriežas skābā virzienā

Nesējs, nevis terpēnu profils

Viena maiņa ir vērts ievērot. Ja vecākā pudelītē parādās skāba nots ar vaska zīmuļa piesitienu, tas nav terpēnu sastāva jautājums. Mainījusies ir nesējeļļa, kas nostāvējusi pārāk ilgi. No visa, ko deguns šeit spēj pateikt, šis ir vienīgais signāls, kuram ir praktiska vērtība. Pārējais aromāta apraksts stāsta par sastāvu, nevis par pudelītes stāvokli, un terpēnu tonis starp divām partijām var atšķirties jau no paša sākuma.

Lindholsta 2010. gada darbs par ilgstošu uzglabāšanu

Lindholsts 2010. gadā aplūkoja kaņepju sveķus un ekstraktus ilgstošā uzglabāšanā dažādos apstākļos [2]. No šī darba izriet viens noteicošais lielums: uzglabāšanas vide, nevis laiks pats par sevi. Divas vienāda vecuma pudelītes tādēļ var būt pavisam dažādā stāvoklī, ja viena stāvējusi vienā vietā un otra citā. Skaitļus par konkrētu partiju deguns neaizstāj. Tie ir laboratorijas pārskatā, kur katrai vielai ir sava rinda.

Deviņi punkti par aromātu, ko var pārbaudīt uzreiz

1. Aromāts pudelītē ir terpēnu un nesēja atšķaidījuma summa, nevis atsevišķa piedeva.
2. Terpēni ir mazas gaistošas molekulas un skaļākā sastāvdaļa visā aromātiskajā slānī.
3. Nesējeļļa veido fonu: tā izšķir, cik izteikti augu toņi izskan.
4. Ekstrakts ievieš kanabinoīdus un pārējo augu materiālu.
5. Tie paši savienojumi atkārtojas augu dzimtās bez savstarpējas radniecības, kā uzskaitīts Russo 2011. gada apskatā [1].
6. Tāpēc iespējams skuju, citrusa un apiņu virziens, kaut šo augu pudelītē nav.
7. Pieci terpēni dod pilna spektra eļļas atpazīstamākās notis [1], un metode to nosaukšanai ir vienkārša: pasaki, kas vēl smaržo tāpat.
8. Izolāts ir kristālisks pulveris ar kanabidiola saturu aptuveni 99 %, bez terpēniem, vaskiem un pigmentiem, tāpēc smaržas tam gandrīz nav.
9. Skāba, vaska zīmuli atgādinoša nots attiecas uz nesēju, un Lindholsta 2010. gada darbā noteicošie ir uzglabāšanas apstākļi [2].

Kas paliek dokumentā un kas paliek degunam

Partijas pārskats kā sastāva saraksts

Deguns ir ātrs, bet neprecīzs instruments. Tas atšķir skuju toni no citrusa, taču neskaita procentus. Cibdol sortimentā katrai partijai ir laboratorijas analīze, un šī prakse pastāv kopš 2014. gada: tur stāv kanabinoīdu rindas un THC vērtība, piemēram, THC 0,000 % pēc partijas analīzes. Nesēja nosaukums vienmēr ir uz etiķetes, vai tā būtu MCT eļļa vai kaņepju sēklu eļļa. Aromāts ir sensora lieta, dokuments ir skaitļu lieta, un abus jauc reti par labu.

Pilieni, kapsulas un viens un tas pats aromātiskais slānis

Forma maina to, cik daudz aromāta vispār nokļūst līdz degunam. Pilinātāja pudelītēs, tādās kā CBD Oil 5% vai CBG Oil 5% + CBD 2.5%, eļļa ik reizi saskaras ar gaisu, un terpēni ir jūtami uzreiz. Kapsulās, piemēram, CBD Softgels 5%, tas pats ekstrakts paliek apvalkā, tāpēc smaržas iespaids praktiski neveidojas. Sastāvs pie tā nemainās. Mainās tikai tas, cik daudz no aromātiskā slāņa paliek pieejams degunam pirms norīšanas.