THC robežvērtības: kurš skaitlis kuram dokumentam pieder

Divi dokumenti uz galda un viens skaitlis no lauka

Kur 0,3 % patiesībā ir ierakstīts

Vakars, virtuves galds, pudelīte blakus telefonam. Telefonā atvērts partijas sertifikāts, un acs slīd līdz rindiņai ar THC. Galvā jau sēž skaitlis 0,3 %, izlasīts kaut kur starp diviem forumu ierakstiem. Skaitlis ir īsts. Tikai tas atbild uz citu jautājumu, nevis uz to, kas šobrīd ir svarīgs. 0,3 % ir audzēšanas slieksnis no ES lauksaimniecības regulējuma, un tas izlemj vienu lietu: kuras kaņepju šķirnes vispār drīkst sēt laukā. Kopējās lauksaimniecības politikas ietvarā šis skaitlis nosaka šķirnes atbilstību audzēšanai, un 2023. gadā to pacēla no agrākajiem 0,2 %. Adresāts ir audzētājs ar sējumu un šķirnes sertifikātu, nevis cilvēks, kas veikalā lasa etiķeti. Lauksaimniekam tas ir praktisks kritērijs: sertificēta šķirne, deklarēts sējums. Pārbaudes vieta ir lauks, un tā notiek brīdī, kad produkta vēl nemaz nav. Skaitlis apraksta sējumu, ne pudelītes saturu.

Kas ar augu notiek pēc novākšanas

Starp lauku un pilinātāja pudelīti ir vairāki soļi. Novākšana, ekstrakcija, atšķaidīšana nesējeļļā, receptūras salikšana. Par šiem soļiem audzēšanas slieksnis klusē: tajā nav ierakstīts delta-9-THC saturs ekstraktā, krēmā vai pārtikas produktā pēc pārstrādes, atšķaidīšanas un formulēšanas. Turpat, lauksaimniecības pusē, stāv vēl viens skaitlis, kas ar pirmo nesakrīt: kaņepēm barības kategorijā nosacījums ir zem 0,2 %. Jau vienas nozares ietvaros ir divi dažādi sliekšņi, un neviens no tiem nav rakstīts, domājot par pudelīti ar pilinātāju vai tūbiņu krēma. Audzēšanas slieksnis ir kritērijs šķirnei, nevis mērījums gatavā receptūrā. Formulēšana ir atsevišķs solis, un audzēšanas dokumentā par to nav nevienas rindiņas. Kad partijas sertifikātā parādās kanabinoīdu saraksts un dažkārt arī terpēni, tas ir mērījums konkrētā paraugā ar savu numuru un datumu. Šķirņu jautājums tur nav atbildēts, un tam arī nav jābūt.

Procents, grami un miligrami vienā rindā

Pārrēķins ir vienkāršs. 0,3 % ir 0,3 g uz 100 g. Tas pats skaitlis citā mērvienībā ir 3000 mg/kg. Produktu robežvērtības tiesību aktos parasti ir uzrakstītas tieši šādi, miligramos uz kilogramu. Un tur notiek neliela nastas maiņa: mg/kg prasa vēl otru lielumu, proti, produkta masu, un tikai kopā ar to skaitlis kļūst nozīmīgs. Procents šo otro lielumu neprasa. Kaņepju sēklu eļļas pudele un kapsulu kastīte ir dažādas masas, tāpēc viena un tā pati vērtība mg/kg tām nozīmē dažādu absolūtu daudzumu. Etiķete rāda vienu lielumu, dokuments otru, un sarunā tie sajaucas. Tāpēc procents pielīp atmiņā, bet mg/kg paliek dokumentā, kuru atver retāk.

Kāpēc tieši šis skaitlis ceļo no lauka uz reklāmu

Maršruts ir īss: lauksaimniecība, tad mārketings. Skaitlim ir divas priekšrocības, kuru produktu robežvērtībām nav. Pirmā: viens skaitlis, kas izklausās derīgs visam uzreiz. Otrā: mērvienība, ko var izlasīt bez papildu datiem. Produktu robežas savukārt ir sadrumstalotas pa kategorijām, tās ir mg/kg, un regulu identifikatorus reti kāds atceras no galvas, kur nu vēl atšķir vienu no otra. Vienā kategorijā ir viens skaitlis, otrā cits, un dažkārt vienā regulā divi. Regulas numuru cilvēki neatceras; procentu atceras visi. Reklāmas tekstā skaitlis pārdzīvo pārcelšanos bez izmaiņām, jo neviens tam nepieliek klāt kategoriju, uz kuru tas attiecas. Vēl viens sarežģījums: apgrozībā ir divas viena un tā paša audzēšanas skaitļa versijas. 0,2 % pirms 2023. gada un 0,3 % pēc tam. Abas mēdz uzpeldēt kā savstarpēji konkurējošas produktu robežvērtības, kaut par gatavu preci nerunā ne viena, ne otra. Sarunā tas izskatās kā precizējums, bet pēc būtības abas reizes tiek citēts lauka kritērijs.

Pārtika un kosmētika: skaitļi, kas uzrakstīti par gatavu preci

Pārtikas pusē ir savs dokuments. Komisijas Regulā (ES) 2022/1393 kaņepju sēklām un sausiem sēklu pārtikas produktiem ir noteikti 3,0 mg/kg delta-9-THC, bet kaņepju sēklu eļļai 7,5 mg/kg. Divi skaitļi vienā un tajā pašā regulā, un tie savā starpā atšķiras, jo atšķiras produkts. Sausais sēklu produkts un no sēklām spiesta eļļa tur ir šķirti, katrs ar savu rindiņu. Šīs robežvērtības ir rakstītas par to, kas nonāk plauktā, nevis par sējumu. Kosmētikas pusē skaitlis nāk no cita avota. Patērētāju drošības zinātniskā komiteja atzinumā ar numuru 1685/25 vērtēja THC piemaisījumu 0,00025 %, kas pārrēķinā ir 2,5 mg/kg. Kosmētikas skaitlis turklāt ir uzrakstīts kā piemaisījuma vērtība, nevis kā sastāvdaļas norma. Trīs kategorijas, trīs avoti, trīs skaitļi. Neviens no tiem nav 0,3 %.

Cik reizes lauka skaitlis pārsniedz pārējos

3000 mg/kg blakus šiem trim skaitļiem izskatās sveši. Pret sēklu pārtikas produktu robežu tas ir 1000 reižu vairāk. Pret sēklu eļļas robežu 400 reižu. Pret kosmētikas piemaisījuma vērtību aptuveni 1200 reižu. Attiecība 1000 reižu nozīmē, ka viens skaitlis ir tūkstoš reižu plašāks par otru. Tās nav niansētas atšķirības, tās ir kārtas. Un tas nav pārmetums lauksaimniecības regulējumam: skaitlis savu darbu dara precīzi, tikai tas darbs ir šķirņu atlase. Ja to pieliek pudelītei kā mērauklu, mēraukla ir par vairākām kārtām pārāk plata, un salīdzinājums neko nepasaka. Pareizā mēraukla vienmēr nāk no tās pašas kategorijas, kurai pieder prece rokā.

Kad partijas analīzē stāv 0,03 %

Pārrēķinā tas ir 0,03 g uz 100 g jeb 300 mg/kg. Blakus audzēšanas skaitlim 3000 mg/kg tas ir viena desmitdaļa, un tāpēc pirmais iespaids ir mierīgs. Tikai mēraukla ir nepareizā. Pret pārtikas sēklu produktu robežu 3,0 mg/kg tas pats skaitlis ir 100 reižu lielāks, bet pret sēklu eļļas robežu 7,5 mg/kg 40 reižu lielāks. Etiķetes procents un dokumenta miligrami ir viens un tas pats saturs divās mērvienībās. Viens un tas pats mērījums, trīs dažādi iespaidi, atkarībā no tā, kuru dokumentu tam noliek blakus.

Otra rindiņa, kas sertifikātos sastopama bieži, ir norāde, ka delta-9-THC nav konstatēts. Tā nozīmē konkrētu lietu: vielu paraugā meklēja un virs metodes ziņošanas sliekšņa neatrada. Ziņošanas slieksnis pieder metodei, ar kuru paraugu mērīja. Tas ir mērījuma rezultāts, nevis apgalvojums par visu ražošanu. Un tā nav atbilde uz jautājumu par 0,3 %, jo 0,3 % nav jautājums par gatavu produktu. Divas dažādas lietas, viens dokuments, un tāpēc tās mēdz sajaukt.

Tālāk notiek tas, ko var redzēt gandrīz jebkurā pārstāstā. Sertifikāta rindiņa par nekonstatētu saturu pārtop par atsauci uz 0,3 %, un lauka kritērijs atkal ir kļuvis par mērauklu pudelītei. Neviens neko nesamelo; vienkārši pazūd kategorija. Godīgs lasījums prasa divas darbības: paņemt izmērīto skaitli tādu, kāds tas ir, un salīdzināt to ar savas kategorijas robežu. Katram produktam ir sava partija, un katrai partijai savs dokuments. Klāsta eļļai ar lielāko etiķetes vērtību partijas analīzē ir 0,03 %, kas ir viena desmitdaļa no audzēšanas skaitļa un vienlaikus daudzkārt vairāk par pārtikas sēklu produktu robežu. Abas lietas ir patiesas vienlaikus.

Kārtība, kādā skaitli saliek kopā ar pareizo mērauklu

1. Vispirms nosaki kategoriju: pilinātāja eļļa, kapsulas, krēms tūbiņā vai no sēklām spiesta eļļa pārtikas plauktā. Kategorija izlemj, kurš dokuments un kura robežvērtība uz šo iepakojumu vispār attiecas. Viena un tā pati izejviela dažādos formātos nonāk zem dažādām rindiņām.
2. Sameklē partijas numuru uz etiķetes un to pašu numuru dokumentā. Ja numuri nesakrīt, rokā ir divi dažādi mērījumi, un salīdzināt tos savā starpā nav pamata. Sertifikāts pieder partijai, nevis nosaukumam uz plaukta.
3. Izlasi delta-9-THC rindiņu tādu, kāda tā ir uzrakstīta: skaitlis ar mērvienību vai norāde, ka viela nav konstatēta. Norāde par nekonstatētu saturu un skaitlis ar mērvienību nav sinonīmi.
4. Pārrēķini vienā mērvienībā, pirms salīdzini. 0,3 % ir 0,3 g uz 100 g jeb 3000 mg/kg; 0,03 % ir 300 mg/kg. Bez šī soļa procenti un miligrami sarunā slīd viens otram pāri.
5. Ja rindiņā ir «nav konstatēts», pieraksti blakus, ko tas nozīmē: meklēja un virs metodes ziņošanas sliekšņa neatrada. Vairāk par to šī rindiņa nesaka.
6. Nosauc mērauklu ar avotu. Pārtikas sēklu produktiem 3,0 mg/kg, sēklu eļļai 7,5 mg/kg, kosmētikas piemaisījumam 2,5 mg/kg, audzēšanas šķirnēm 3000 mg/kg. Bez avota mēraukla ir tikai vēl viens skaitlis.
7. Ja mērauklā ir mg/kg, paņem arī iepakojuma masu. Pudelītes un kastītes masa nav vienāda, un bez otra lieluma attiecība paliek attiecība, tāpēc skaitlim vēl nav nozīmes.
8. Audzēšanas skaitli atstāj tur, kur tas pieder. Uz jautājumu par sējumu tas atbild, uz jautājumu par pudelītes saturu ne. Arī 0,2 % versija no laika pirms 2023. gada šo darbu nedara.

Ko mēs uzrakstām un ko atstājam lasītājam

Kanabinoīdu darbs Cibdol sākās 2014. gadā, un mājas kārtība kopš tā laika ir turējusies pie viena: publicēt izmērīto skaitli, nosaukt mērauklu, un pašu salīdzinājumu izdara lasītājs. Praksē tas nozīmē partijas sertifikātu katram produktam, ar numuru, kanabinoīdu sarakstu un dažkārt arī terpēnu rindām. Nevis vienu vispārinātu teikumu visam katalogam. Pilinātāja eļļa, kaņepju eļļa kapsulās, krēms tūbiņā: katram formātam sava partija un savs dokuments.

Ja kāds meklē, kas rakstīts CBD eļļas THC rindiņā, atbilde ir konkrētās partijas dokumentā, nevis apaļā procentā no lauksaimniecības regulējuma. Kaņepju eļļas lietošana pārtikā, kaņepju sēklu eļļa no pārtikas plaukta un pilinātāja pudelīte ir trīs dažādas kategorijas ar trim dažādām robežvērtībām. Tas nav sīkums. Tas ir viss jautājums.

Dokumentā skaitlis stāv ar mērvienību un ar partijas numuru, un tas ir viss, kas vajadzīgs, lai pārrēķinu izdarītu pats. Ja etiķetes vērtība ir procentos, bet regula runā miligramos uz kilogramu, tad viena rinda kalkulatorā noņem neskaidrību. Un ja apgrozībā vienlaikus ir 0,2 % un 0,3 % versijas, tad vienīgais veids, kā tās nesajaukt, ir katru reizi pierakstīt, no kura dokumenta skaitlis nācis. Neviena no tām nav rakstīta par pudelīti plauktā. Mums tas nozīmē vienu papildu rindiņu tekstā, lasītājam vienu skaidru atbildi.

Tāpēc šī lapa nebeidzas ar vienu skaitli, ko var pierakstīt uz plaukstas. Tā beidzas ar diviem darbiem: atrast izmērīto vērtību tai partijai, kas ir rokā, un atrast robežvērtību tai kategorijai, kurai prece pieder. Kad abi skaitļi ir vienā mērvienībā, atlikušais ir vienkārša aritmētika. Un tad 0,3 % pārstāj būt atbilde uz visu, kļūstot atkal par to, kas tas ir: kritērijs, pēc kura izlemj, kuru šķirni sēt laukā.