Kaip gaminamas Cibdol CBD aliejus 2.0
Kanapių lauke kanabidiolio dar nėra. Yra kanabidiolo rūgštis, o į CBD ją paverčia šiluma. Toliau - augalo chemija, CO2 etapas ir partijos numeris ant etiketės.
Aštuoni žingsniai iki etiketės
- 01Ranka atrinktos kanapėsAugalai atrenkami ir skinami rankomis pagal didelį CBD kiekį.
- 02Penki sortaiUžuot pasikliaujant vienu sortu, sujungiami penki atskiri sortai, kad CBD, CBN, CBG, CBC ir CBDA kiekiai susidėtų natūraliai.
- 03Žaliavos gryninimasVisa atrinkta augalinė masė pereina gryninimo etapą.
- 04FiltravimasPašalinamas THC, vaškai, riebalai ir chlorofilas.
- 05Terpenai lieka vietojeTerpenai ir flavonoidai sąmoningai laikomi kartu su kanabinoidais, todėl profilis lieka pilnas, o ne nuskustas.
- 06Sumaišymas iki 2.0 profilioEkstraktas standartizuojamas nešančiajame aliejuje iki fiksuoto santykio: nurodytas CBD procentas, o CBN, CBG, CBC ir CBDA - išmatuotais kiekiais.
- 07Nepriklausoma analizėKiekvieną partiją tikrina nepriklausoma laboratorija: kanabinoidų kiekis ir grynumas. Be sertifikato niekas neišleidžiama.
- 08Buteliukas ir partijos numerisAnt etiketės rašomas partijos numeris, todėl būtent to buteliuko sertifikatą galima susirasti bet kada.
Ką matuojame kiekvienoje partijoje
Kanapių laukas rugpjūčio pabaigoje. Nusiskinate žiedą, sutrinate tarp pirštų, ir kanabidiolio tame žiede nėra. Gyvas augalas kaupia rūgštį, kanabidiolo rūgštį, o etiketėje minimu CBD ją paverčia tik šiluma. Reakcija vadinama dekarboksilinimu, ir jei labiau įdomi pati chemija, ją atskirai aprašome puslapyje apie dekarboksilinimą, be gamybos konteksto aplinkui.
Rūgštys, kurias augalas sintezuoja pirmiau
Kanabinoidai augale neatsiranda iš karto. Pradžia - maža molekulė ir viena žiedo užsidarymo reakcija, o visa kita statoma ant jos.
Bendra pradinė molekulė
Gagne su kolegomis 2012 metais kanapėse nustatė olivetolo rūgšties ciklazę, fermentą, kuris uždaro pirmąjį žiedą[1]. Kai žiedas jau yra, kanapių transferazė prie olivetolato prikabina prenilo šoninę grupę, o Fellermeier 1998 metais aprašė, kad iš tokio prenilinimo gaunama kanabigerolo rūgštis[2]. Ji yra pirminė molekulė: visos kitos kanabinoidų rūgštys augale kyla būtent iš jos.
Kur keliai išsiskiria
Nuo to šakojimosi taško atskiri fermentai tą pačią pirminę molekulę veda skirtingomis kryptimis. Vienas kelias baigiasi kanabidiolo rūgštimi: Taura 1996 metais iš kanapių išskyrė ir apibūdino šios rūgšties sintazę[3]. Kiti keliai duoda rūgštines formas, už kurių stovi THC ir CBC. Kuris kelias vyrauja, sprendžia genetika, todėl sortas atrenkamas, o ne tiesiog pasėjamas. Cibdol kanapės auginamos ES. Pačią rūgštį kaip junginį apžvelgiame CBDA puslapyje, nes gatavame aliejuje ji lieka kaip deklaruojama sudedamoji dalis.
Kas nutinka rūgščiai, kai įsijungia šiluma?
Dekarboksilinimas nuo rūgštinės formos atskiria anglies dioksido grupę. Lieka neutralus kanabinoidas, lengvesnis būtent ta maža savo dalimi. Wang 2016 metais reakciją išmatavo tiesiogiai kanapių ekstraktuose ir aprašė, kad jos pilnumas priklauso nuo temperatūros ir laiko[4]. Čia ir yra visa valdymo problema. Per maža šiluma arba per trumpas laikymas - rūgštys taip ir lieka rūgštimis. Per toli nuvestas procesas praeina pro numatytą tašką. Todėl etapas vykdomas iki nustatytos temperatūros nustatytą laiką, o rezultatas paskui tikrinamas, o ne nuspėjamas.
Anglies dioksidas išeina pats
Virš kritinio taško CO2 nebeatrodo nei visiškai kaip dujos, nei visiškai kaip skystis. Jis daro ir viena, ir kita: per augalinę masę juda kaip dujos, o junginius tirpina kaip skystis. Rovetto ir Aieta 2017 metais tokiu būdu iš kanapių ekstrahavo kanabinoidus ir aprašė, kad keičiant slėgį bei temperatūrą keičiasi ir tai, kas iš augalo išeina[5]. Tirpiklis, kurį galima suderinti, leidžia tą pačią žaliavą apdirbti ne vienu būdu.
Kas lieka ekstrakte
Nuleidus slėgį CO2 vėl pasidaro dujomis, todėl ekstrakte nelieka tirpiklio, kurį reikėtų šalinti atskirai. Su angliavandeniliniu ar alkoholiniu tirpikliu šalinimas niekada nėra grynas taip arba ne, ir likučio klausimas visada išlieka. Po CO2 lieka tiršta masė: kanabinoidai, terpenai ir augaliniai vaškai, o prieš maišymą su aliejumi ji dar rafinuojama. Slėgio intervalus ir įrangą surašome CO2 ekstrakcijos puslapyje, jei norisi pamatyti, kaip metodas atrodo praktikoje.
Trys rūgštys ir jų neutralios formos
| Rūgštinė forma augale | Kanabinoidas po šilumos |
|---|---|
| kanabidiolo rūgštis, CBDA | CBD |
| kanabigerolo rūgštis | CBG |
| kanabichromeno rūgštis | CBC |
Profilis yra specifikacija, ne derliaus rezultatas
Kanapių ekstraktas nuo derliaus iki derliaus svyruoja, nes augalai svyruoja. CBD aliejus 2.0 sudėtas būtent prieš tą svyravimą: CBN, CBG, CBC ir CBDA pakeliami iki išmatuotų, deklaruotų kiekių prie fiksuoto CBD procento. Gamyba vyksta Schijndel mieste pagal ISO 22000 ir GMP standartus, o kiekvieną partiją tikrina nepriklausoma laboratorija. Skelbiamas visas analizės sertifikatas, todėl konkrečios partijos skaičius galima perskaityti sertifikatų puslapyje dar nenuėmus plombos.
Šeši stiprumai, vienas buteliuko tūris
Stiprumų yra šeši: 5 %, 10 %, 15 %, 20 %, 30 % ir 40 %, o receptūra jiems visiems viena. Tūris irgi nesikeičia - 10 ml su pipete. Procentas pasako, kiek CBD yra tirpale, ir daugiau nieko. Kuo aukštesnis stiprumas, tuo daugiau ekstrakto turi sutilpti į tą patį buteliuką, todėl pagal tai parenkamas ir pagrindas: žemesniuose - kanapių sėklų aliejus, aukštesniuose - MCT aliejus. Etiketėje jis įrašytas.
Literatūra
- Gagne (2012). Proceedings of the National Academy of Sciences. doi:https://doi.org/10.1073/pnas.1200330109
- Fellermeier (1998). Federation of European Biochemical Societies Letters. doi:https://doi.org/10.1016/s0014-5793(98)00450-5
- Taura (1996). Journal of Biological Chemistry. doi:https://doi.org/10.1074/jbc.271.29.17411
- Wang (2016). doi:https://doi.org/10.1089/can.2016.0020
- Rovetto ir Aieta (2017). Journal of Supercritical Fluids. doi:https://doi.org/10.1016/j.supflu.2017.03.014
Šveicariška receptūra, nepakitusi nuo 2021
Receptūra 2.0 sukurta Šveicarijoje 2021 metais ir nuo tada nepakito. Aliejus tebegaminamas pagal tą pačią šveicarišką receptūrą, iš ES išaugintų kanapių, pagal ISO 22000 ir GMP standartus.
Apie CBD aliejų 2.0Skaidrumas, kurį gali patikrinti pats
Questions about this topic
Kodėl šviežiame augale CBD dar nėra?▼
Gyvame augale kanabinoidai būna rūgštinės formos. Pirmiausia susidaro kanabigerolo rūgštis, o augalo fermentai ją perdaro į kitas kanabinoidų rūgštis, tarp jų ir kanabidiolo rūgštį. Etiketėje minimais kanabinoidais tas rūgštis paverčia šiluma. Todėl CBD buteliuke yra kontroliuojamo gamybos žingsnio rezultatas, o ne lauke jau paruoštas nuskinti junginys.
Ką gamyboje reiškia dekarboksilinimas?▼
Tai šilumos etapas, kurio metu nuo rūgštinės kanabinoido formos atskiriama anglies dioksido grupė. Kaip pilnai jis įvyksta, sprendžia temperatūra ir laikas, o šie du dalykai vienas kitą riboja. Per maža šiluma palieka rūgštis nepakitusias. Per didelė nuveda pokytį už numatyto taško. Būtent abiejų kontrolė laiko deklaruotą kanabinoidų profilį ten, kur jis suplanuotas.
Kodėl žaliava apdirbama anglies dioksidu, o ne tirpikliu?▼
Superkritinėje ekstrakcijoje anglies dioksidas laikomas virš kritinio taško: per augalinę masę jis juda kaip dujos, o junginius tirpina kaip skystis. Keičiant slėgį ir temperatūrą keičiasi ir tai, kas iš augalo išeina. Po to nelieka tirpiklio, kurį reikėtų šalinti atskirai. Su angliavandeniliniu ar alkoholiniu tirpikliu šalinimas niekada nėra grynas taip arba ne, todėl likučio klausimas visada lieka atviras.
Kur ir pagal kokius standartus aliejus gaminamas?▼
Kanapės auginamos ES, o gamyba vyksta pagal ISO 22000 ir GMP standartus. Veikla vedama iš Schijndel, o pati 2.0 receptūra sukurta Šveicarijoje 2021 metais ir nuo tada nepakito. Sortai atrenkami iš anksto pagal kanabinoidų kiekį. Todėl už kiekvieno buteliuko stovi aprašytas procesas, o ne sprendimai, derinami kas partiją.
Kaip įsitikinti, kad buteliuke yra tai, kas parašyta etiketėje?▼
Kiekvieną partiją tikrina nepriklausoma laboratorija, o visas analizės sertifikatas skelbiamas, todėl išmatuotą kanabinoidų kiekį galima sulyginti su deklaruotais skaičiais. CBN, CBG, CBC ir CBDA yra išmatuotų, deklaruotų kiekių prie fiksuoto CBD procento, todėl vėliau užsakytas buteliukas atitinka ankstesnį. Patikra čia yra produkto dalis, ne priedas.
Ar visų stiprumų pagrindas vienodas?▼
Nešantysis aliejus keičiasi, o receptūra ne. Žemesniuose stiprumuose ekstraktas maišomas su kanapių sėklų aliejumi, aukštesniuose su MCT aliejumi, nes į 10 ml buteliuką turi sutilpti vis daugiau ekstrakto. Visi šeši stiprumai, nuo 5 % iki 40 %, pilstomi į to paties tūrio buteliuką su pipete, o nešantysis aliejus visada nurodytas etiketėje.
