Mürtseen: mango, humal ja üks monoterpeen

Miks mango ja humal jätavad ninna sarnase jälje?

Sellepärast, et mõlemas on üks ja sama molekul. Mürtseen. Tema lõhnajoon püsib äratuntav ka siis, kui taimed ise on botaaniliselt teineteisest kaugel: mullane põhi, muskusekas keskosa ja üleküpsenud puuvilja serv, enamasti just selles järjekorras.

Keemiliselt kuulub mürtseen monoterpeenide hulka. Monoterpeenid on taimede lenduvad ühendid, needsamad, mis annavad lehele, õiele ja vaigule tema lõhna. Taimeriigis loetakse mürtseen tavalisemate monoterpeenide sekka ja tema lõhnaallkirja äratuntavaks. Kanepi juures jõuab sama nimi laboripaberile: terpeenide analüüsis on see üks sagedasemaid ridu, tänapäeva sortides tihti ka kõige suurema numbriga rida.

Sedasama sõna kohtab mango koore, humalakäbi, sidrunheina ja tüümiani juures. Viis eri taime, üks aroomijoon. Just see teeb mürtseenist terpeenide seas hea sissejuhatuse, sest nina saab kinnitust sellele, mida analüüs hiljem numbrina kirja paneb.

• Ühendiklass: monoterpeen, taimede lenduvate ühendite hulgast, mis vastutavad lehe, õie ja vaigu lõhna eest.
• Aroomijoon: mullane põhi, muskusekas keskosa ja üleküpsenud puuvilja serv, kolm kihti kõrvuti.
• Kus see enamasti vastu tuleb: mango, humal, sidrunhein, tüümian ja kanep.
• Levik taimeriigis: üks tavalisemaid monoterpeene, äratuntava lõhnaallkirjaga.
• Kanepis: sageli kõige rohkearvulisem terpeen ja seetõttu sage nimi laboriaruandes.
• Aruande vorm: terpeenide osad kirjas protsendina terpeenide kogusisaldusest.

Nimi, mis lõhna ei kirjelda

Sõna mürtseen ei osuta ei mangole ega humalale. Nimi tuleb botaanilisest perekonnanimest, mille juures ühend omal ajal kirja pandi, ja mitte aroomi kirjeldusest. Seepärast on nimetus natuke eksitav: enamik inimesi kohtab seda ühendit mango koores ja humalakäbis, mitte selles taimes, mille järgi ta nime kannab.

Terpeenide nimed on suures osas ajaloolised juhused. Nad viitavad taimele, kus ühend esimest korda üles kirjutati, ja püsivad ka siis, kui hilisem levikupilt osutub palju laiemaks. See tava läbib kogu terpeenide nomenklatuuri, mitte ainult mürtseeni. Kes ootab nimest vihjet lõhnale, jääb tühjade kätega, ja see puudutab pea kõiki terpeenide nimesid ühtviisi.

Kust tuleb see veider sõna

Mürtseeni botaaniline päritolulugu selgitab kogu sõna ära. Nimi ütleb, kust ühend kirjeldamisel leiti, aroomi kohta ei ütle ta midagi. Praktikas tähendab see kaht eri rida ühe ja sama ühendi juures: nimi kuulub sõnastikku ja analüüsi veergu, lõhnakirjeldus seisab omaette. Lugemisel tasub need lahus hoida, sest kokku pandult tekib mulje, mida ükski dokument ei kata.

Mida partiianalüüs mürtseeni kohta näitab

Kanepi ja tööstusliku kanepi juures on mürtseen sageli kõige rohkearvulisem terpeen. Laborid esitavad terpeenide tulemused protsendina terpeenide kogusisaldusest ja tänapäeva sortide analüüsides langeb suurim üksik osa tihti just mürtseenile. See ei tähenda, et teisi ühendeid seal vähe leiduks. Mürtseenidominantne profiil tähendab kümneid ühendeid kõrvuti, kus mürtseeni on lihtsalt kõige rohkem.

Ühe ja sama sordi kaks partiid võivad anda märgatavalt erinevad mürtseeni numbrid, kui kasvatamine ja käitlemine on käinud erinevalt. Seepärast on terpeenisertifikaat hetkeülesvõte: üks partii, üks proovivõtukoht, üks ajahetk. Täisspektri kanepiekstraktides, sealhulgas täisspektrum CBD õli tüüpi valmististes, jäävad terpeenid kannabinoidide kõrvale alles, ja see on ekstraktsiooniprotsessi omadus. Kes tahab näha, kuidas need read ühe pudeli juures paberil välja näevad, leiab kangused ja koostise CBD õlide valiku lehelt, kus iga variant on eraldi lahti kirjutatud.

• Tulemus kirjas protsendina terpeenide kogusisaldusest, ühendite kaupa.
• Mürtseen on tänapäeva sortides sageli suurim üksik osa terpeenide seas.
• Sama sort, erinev käitlemine: numbrid tulevad märgatavalt erinevad.
• Sertifikaat kehtib ühe partii, ühe proovivõtukoha ja ühe ajahetke kohta.
• Täisspektri ekstraktis püsivad terpeenid kannabinoidide kõrval, ekstraktsioonimeetodi tulemusena.
• Mürtseen on aruandes analüütiku mõõdetud rida, mitte etiketil seisev sõnastus.

Ühendid koos, mitte ükshaaval

Kõige sagedamini viidatud töö selle teema juures on Ethan Russo 2011. aasta ülevaade, kus kanepi terpeenid, nende hulgas mürtseen, on eraldi läbi käidud [1]. Ülevaate ettepanek annab end lihtsalt sõnastada: ühendeid tasub vaadata koos, mitte igaüht isoleeritult [1]. Sellest lähtub ka entourage-hüpotees, mille järgi kannabinoidide ja terpeenide käitumine terve taime ekstraktis erineb sellest, mida annab üks eraldatud ühend [1].

Üks nüanss käib selle juurde kohe kaasa. Ülevaade sõnastab suuna edasiseks uurimiseks, mitte kinnistunud järeldust [1]. Teisisõnu: küsimus jääb lahti ja töö näitab, kuhu vaadata.

Preklinilised read ja inimandmete maht

Suurem osa nendest andmetest pärineb preklinilistest katsetest [1]. Laboris kasutatud kogused ja taimeekstraktis esinevad kogused ei ole alati omavahel võrreldavad, nii et ühest reast teise ei saa otse üle astuda [1]. Kontrollitud inimuuringute maht üksikute terpeenide kohta on piiratud [1]. Nii jääb mürtseeni juures kindlaks see osa, mis on dokumenteeritud: hästi iseloomustatud monoterpeen, kirjeldatud aroom ja kirjeldatud levik mangos, humalas, sidrunheinas, tüümianis ja kanepis.

Humalakäbi, sidrunhein ja üks kuivem naaber

Humalaõlis ei seisa mürtseen üksinda. Sealsamas on humuleen, mis kannab nime humala perekonnanime Humulus järgi ja mille lõhn on mürtseenist kuivem ning puisem. Kaks nime, kaks eri joont, üks ja sama käbi. Õlleköögis tähendab see kaht äratuntavat suunda, mille nina eristab ka ilma analüüsita.

Sidrunheinas ja tüümianis kehtib sama muster: mürtseen esineb harva ainsana. Kes nuusutab lõigatud mangot ja tunneb selles midagi humalasarnast, ei eksi, sest joon tuleb samast molekulist. Koostise lahtikirjutamise vorm kordub kataloogis mujalgi: CBD kreemide koostisosade loend järgib sama loogikat, ja ka Öösari tootelehtedel seisavad koostisosad eraldi loeteluna, nii et lugeja saab need enne ostu üle vaadata.

• Mango: kõige tuntum puuviljane kohtumine selle monoterpeeniga.
• Humal: mürtseen kõrvuti humuleeniga, mille joon on kuivem ja puisem.
• Sidrunhein ja tüümian: mürtseen harva üksinda, alati teiste ühendite seas.
• Kanep: tänapäeva sortides sageli kõige rohkearvulisem terpeen laboriaruandes.
• Mürtseenidominantne profiil: kümneid ühendeid, mürtseeni neist lihtsalt kõige rohkem.
• Kontrollitav osa: dokumenteeritud aroom, dokumenteeritud levik ja partiist mõõdetud protsent.