Terpenai: kvapo molekulės, kurias gamina augalas

Terpenai gaminami tame pačiame augale kaip ir kanabinoidai

Kvapas prasideda nuo chemijos, ne nuo nuotaikos. Augalinės sudėties apžvalgose terpenai aprašomi kaip dalis sudėtingo natūralaus mišinio kartu su kanabinoidais [1]. Ir dar viena smulkmena, kuri diskusijose dažnai pasimeta: kanapių mišinys toje literatūroje aprašomas kaip kompleksinis, o ne kaip vienos molekulės istorija [1]. Todėl klausimas apie terpenus praktiškai yra klausimas apie visą sudėties eilę.

Ką 2005 metų sudėties apžvalga surašo į vieną eilę

ElSohly ir Slade'o 2005 metų apžvalga yra sudėties inventorius: joje kanapių junginiai vardijami kaip kompleksinis natūralus mišinys, o terpenai išvardyti šalia kanabinoidų [1]. Toks rėmas paaiškina, kodėl vėlesnėse publikacijose apie kvapą ir apie kanabinoidus rašoma tose pačiose apžvalgose. Vienas augalas, kelios junginių eilės. Tokia apžvalga atsako į klausimą, kas augale yra, o ne kiek to yra konkrečiame ekstrakte [1]. Tai svarbu skaitant bet kurį vėlesnį sąrašą.

Vienas seskviterpenas, kuris 2008 metais gavo receptoriaus adresą

Yra viena kvapo molekulė, kuri iš aromato skyriaus perėjo į kanabinoidų tyrimų skyrių. Gertscho ir kolegų 2008 metų darbe beta-kariofilenas apibūdinamas kaip seskviterpenas, o juodasis pipiras minimas tarp prieskoninių augalų, kurių eteriniuose aliejuose yra ši molekulė [2]. Tame darbe aprašytas selektyvus šio junginio prisijungimas prie CB2, tai yra antrojo tipo kanabinoidų receptoriaus [2]. Būtent todėl tame darbe jam priskirtas apibūdinimas maistinis kanabinoidas [2]. Žodis seskviterpenas čia yra tik pogrupio pavadinimas terpenų klasifikacijoje, ne savybių aprašas. Verta atkreipti dėmesį, ką šis įrašas fiksuoja ir ko nefiksuoja. Fiksuojamas prisijungimas prie receptoriaus ir junginio pavadinimas [2]. Juodasis pipiras minimas kaip augalas, kurio eteriniame aliejuje yra ši molekulė, ne kaip sudėties matavimas [2]. Nefiksuojamas nei kiekis, nei tai, ką toks prisijungimas reikštų žmogui, kuris rankoje turi buteliuką kanapių ekstrakto. Šioje temoje taip būna dažnai: pavadinimas keliauja greičiau nei matavimas. Dėl to 2008 metų darbas cituojamas kaip pavyzdys, kad vienas terpenas gali selektyviai jungtis prie kanabinoidų receptoriaus [2]. Molekulė tame pačiame tyrime turi ir tikslų cheminį aprašą [2].

Devyni punktai, kuriuos apie terpenus fiksuoja cituotos publikacijos

1. Augalinės sudėties apžvalgose terpenai priskiriami tam pačiam kanapių junginių mišiniui kaip ir kanabinoidai, o apžvalgos rėmas yra inventorius, ne kiekio matavimas [1].
2. Tas mišinys literatūroje apibūdinamas kaip kompleksinis natūralus: daug junginių vienu metu, todėl vieno pavadinimo iškėlimas į priekį augalo chemijos neatspindi [1].
3. Terpenai toje literatūroje yra įprasta augalo sudėties dalis, fiksuojama kartu su visais kitais junginiais [1].
4. Gertscho ir kolegų 2008 metų darbe beta-kariofilenas klasifikuojamas kaip seskviterpenas, o juodasis pipiras minimas tarp prieskoninių augalų, kurių eteriniuose aliejuose yra ši molekulė [2].
5. Tame pačiame darbe aprašytas selektyvus šio junginio prisijungimas prie CB2, antrojo tipo kanabinoidų receptoriaus [2].
6. Dėl to 2008 metų publikacijoje beta-kariofilenui priskirtas apibūdinimas maistinis kanabinoidas, tai yra pavadinimas, kuris ateina iš to paties matavimo [2].
7. Russo 2011 metų apžvalgoje pasiūlyta prielaida, kad kanapių terpenai ir kanabinoidai gali veikti kombinuotai; šią prielaidą literatūroje apibendrina terminas entourage effect [3].
8. Ta prielaida 2011 metais užrašyta kaip apžvalgos pasiūlymas, todėl ji nurodo tyrimų kryptį, o ne išmatuotą rezultatą konkrečiame ekstrakte [3].
9. Kvapo junginių ir kanabinoidų eilės susitinka tame pačiame augale, todėl publikacijose apie kanapių sudėtį terpenai dažnai vardijami tose pačiose lentelėse [1].

Trys įrašai ir dokumentai, iš kurių jie paimti

Nuo augalo chemijos iki to, kas telpa dokumente

Čia tema pasidaro tikslesnė ir kartu nuobodesnė. Kai kalbama apie ekstraktų tipus, kalbama bendrai: tai augalo chemijos ir gamybos kalba, ne konkretaus buteliuko specifikacija. Skirtumas paprastas. Sudėties apžvalga sako, kokie junginiai augale apskritai aptinkami [1], o partijos tyrimas sako, kas išmatuota tame kiekyje produkto, kuris buvo pateiktas laboratorijai. Su kanabinoidais dirbame nuo 2014 metų, ir standartas visą laiką buvo tas pats: chemija rašoma tiksliai, tyrimai priskiriami autoriui ir metams, o įrodymų ribos pasakomos atvirai. Paieškos lauke lietuviškai rašomas ir kanapių aliejus, ir CBD aliejus, nors tai du skirtingo tikslumo žodžiai. Etiketės rodiklius verta skaityti kataloge, o ne bendrame įraše apie kvapo junginius. Aliejų puslapyje, kur surašyti skirtingi CBD aliejaus stiprumo procentai, matosi, kaip formulės viena nuo kitos skiriasi pagal etiketėje nurodytą kiekį. Atskirai stovi CBG aliejaus įrašas su kanabigerolio rodikliais, nes tai kita kanabinoidų eilė. Panašiai atskirai dokumentuotas ir CBN aliejus su kanabinolio rodikliais.

• Kas užrašyta apžvalgose: junginių eilė augale, terpenai kartu su kanabinoidais viename mišinyje [1].
• Kas užrašyta 2008 metų darbe: vieno seskviterpeno prisijungimas prie CB2 receptoriaus [2].
• Kas užrašyta 2011 metais: kombinuotos sąveikos prielaida, taikant 1998 metais įvestą entourage effect sąvoką [3].
• Kas užrašyta partijos tyrime: kanabinoidų rodikliai pagal tą partiją, be terpenų profilio.

Du klausimai, kurie dažnai susiplaka į vieną

Kvapo junginys ir kanabinoidas: kur pavadinimai persidengia

Terpenų grupė vardinama pagal cheminę klasifikaciją, kanabinoidai sudaro kitą eilę, ir įprastai tai du atskiri sąrašai. Bet 2008 metų darbas parodė, kad vienas seskviterpenas gali turėti selektyvų prisijungimą prie antrojo tipo kanabinoidų receptoriaus [2]. Iš to neišplaukia, kad visi terpenai yra kanabinoidai. Iš to išplaukia tik viena: klasifikacija rikiuoja molekules pagal sandarą, o tyrimas matuoja konkretų junginį. Todėl grupės pavadinimas niekada nepasako, ką konkreti molekulė daro laboratorijoje, ir niekada nepasako, kiek jos yra ekstrakte.

2011 metų prielaida ir tai, kas jau išmatuota

Russo 2011 metų apžvalgoje kanapių terpenai ir kanabinoidai aprašyti kartu, o kombinuotas jų veikimas pateiktas kaip pasiūlyta prielaida [3]. Prielaida nėra matavimas. Apžvalga jai pritaiko entourage effect sąvoką, kurią 1998 metais įvedė Ben-Shabat ir kolegos [3]. Todėl skaitant bet kokį tekstą apie kvapą ir kanapes pravartu atskirti tris lygius: sudėties inventorius iš 2005 metų [1], vienos molekulės matavimas iš 2008 metų [2] ir apžvalgos prielaida iš 2011 metų [3]. Trys skirtingi dokumentai, trys skirtingos apimtys.

Augalo aromatinė sudėtis ir terpenų įvairovė

Terpenai yra lakieji aromatiniai junginiai, kuriuos augalai gamina dideliais kiekiais, o vien kanapėse greta kanabinoidų ir fenolinių junginių yra užregistruotas bei išsamiai aprašytas gausus jų rinkinys. Tokią cheminę įvairovę detalizuoja augalo fitochemijos apžvalga ^[4]. Šie junginiai ir kanabinoidai formuojasi tose pačiose liaukinėse trichomose [3].

Literatūroje aprašomi monoterpenai, pavyzdžiui, mircenas ar limonenas, ir sunkesni seskviterpenai, tarp kurių minimas beta-kariofilenas. Kiekviena šių molekulių pasižymi specifiniu lakumu, virimo temperatūra bei būdingu kvapo profiliu. Nors šių junginių buvimas augale yra tiksliai dokumentuotas fitocheminiais tyrimais, jų koncentracija reikšmingai svyruoja priklausomai nuo veislės, auginimo sąlygų ir apdorojimo būdo ^[4].

Farmakologinė hipotezė ir aromato skirtumai

Prielaida, kad terpenai keičia kanabinoidų veikimą, paprastai vadinama lydinčiuoju poveikiu, yra paskelbta hipotezė su konkrečiu autoriumi bei aprašytu mechanizmu, o ne patvirtintas faktas. Šį modelį mokslinėje literatūroje išplėtojo Ethanas Russo ^[3]. Autorius pasiūlė mechanizmą, pagal kurį aromatiniai junginiai galėtų keisti kanabinoidų sąveiką su receptoriais.

Terpeno kvapas ir jo farmakologija yra atskiri klausimai. Apžvalga, kurioje siūloma sinergija, pateikia ją kaip dar neįrodytą hipotezę ir siūlo eksperimentus jai patikrinti. Autorius pats pabrėžia šias ribas analizuodamas turimus duomenis ^[3]. Tai reiškia, kad laboratorinis molekulės elgesys ar jos kvapas uoslės receptoriuose neleidžia daryti išvadų apie sisteminį poveikį žmogaus organizmui.

Europos reglamentavimas ir produktų ženklinimas

Terpenams nėra patvirtintas joks Europos teiginys apie sveikumą. Niekas etiketėje negali teigti, kad jie daro kokį nors poveikį. Teisinė sistema reikalauja, kad vartotojui pateikiama informacija atitiktų griežtus standartus, todėl jokie funkciniai teiginiai šiems aromatams nėra leidžiami.

Terpenai Cibdol pakuotėje nėra rinkodaros žodis, tai yra deklaruota eilutė. Skystajame produkte Meladol kanapių ekstrakto terpenai yra išvardyti tarp veikliųjų medžiagų paros normoje greta kanabinoidų. Tai užtikrina skaidrumą vartotojui, kuris vertina tikslią gaminio sudėtį pagal pateiktą specifikaciją.

Šiame straipsnyje aprašoma publikuota chemija ir viena paskelbta hipotezė. Tai nėra medicininis patarimas ir čia nieko nerekomenduojama.