Sabinenas: terpenas, formulė ir šilumos rodmuo

Lakioji dalis, kuri iškeliauja pirma

Pakėlus temperatūrą augalinėje medžiagoje pirmiausia pajuda pačios lakiausios molekulės. Jos palieka skystąją fazę, pereina į orą, ir tik tada jas galima užuosti. Būtent šią lakiąją, aromatinę augalo dalį chemijos literatūroje vadina terpenais, o šaltinių sąrašas kanapėmis nesibaigia: tie patys junginiai aprašyti ir daugelyje kitų augalų [1]. Sabinenas priklauso šiai pačiai grupei. Jokios paslapties: tai paprasta fizika ir kvapo kilmė vienoje eilutėje. Todėl apie jį patogiausia kalbėti dviem užrašais, chemine formule ir temperatūros rodmeniu.

Kvapas prasideda ten, kur molekulė pakeičia būvį

Kol junginys lieka skystyje, jo niekas neužuodžia. Kvapas yra ta molekulių dalis, kuri jau pakilo į orą. Todėl terpenų duomenų kortelėse beveik visada atsiranda šilumos skaičius: jis rodo, kada perėjimas iš skysčio į garus vyksta greitai. Sabineno atveju paskelbtas rodmuo yra apie 163 °C prie atmosferos slėgio. Skaičius čia yra ne riba, o orientyras. Kambario temperatūroje molekulė irgi keliauja į orą, tik nepalyginti lėčiau. Tas pats junginys, ta pati formulė, kitas greitis.

Ką pasako sabineno formulė

Dešimt anglies ir šešiolika vandenilio atomų

Sabineno formulė užrašoma kaip C10H16. Skaitoma ji simbolis po simbolio: C reiškia anglį, o dešimt sako, kiek anglies atomų yra vienoje molekulėje. H reiškia vandenilį, ir tų atomų suskaičiuota šešiolika. Vadinasi, molekulėje tik du elementai, jokio deguonies, jokio azoto. Dviejų elementų molekulė, angliavandenilis. Toks užrašas dar nieko nesako apie tai, kaip atomai išdėstyti erdvėje, bet cheminę šeimą jis pažymi tiksliai: sabinenas priklauso terpenams. Grupės pavadinimas rodo, kur molekulė stovi klasifikacijoje, o ne kiek jos yra kokioje nors ištraukoje.

Suapvalinta masė duomenų eilutėje

Antras skaičius toje pačioje eilutėje yra molinė masė: nurodoma apie 136 g/mol. Žodis apie čia ne mandagumas, o dalis rodmens, nes masė suapvalinta. Formulė ir masė yra du to paties dalyko vaizdai. Suskaičiavus atomus rezultatas išeina tas pats, tik išreikštas gramais moliui. Kai duomenų nedaug, apvalintas skaičius yra sąžiningesnis nei trys skaitmenys po kablelio, kurių niekas nepatikrino. Todėl kortelėje ir lieka du dalykai: užrašas C10H16 ir apytikslė masė.

Šilumos rodmuo sabineno eilutėje

Kodėl prie skaičiaus rašomas slėgis

Sabineno virimo temperatūra paskelbta kaip maždaug 163 °C, ir prie jos nurodyta sąlyga: atmosferos slėgis. Ta sąlyga nėra smulkmena. Skaičius ir sąlyga eina pora. Virimo rodmuo be slėgio yra pusė duomenų, nes tas pats junginys skirtingomis sąlygomis pereina į garus skirtingai. Sumažinus slėgį skaičius nukrenta, ir tada dvi lentelės apie tą pačią molekulę atrodo taip, tarsi kalbėtų apie du junginius. Todėl lyginti verta tik tuos rodmenis, kurie užrašyti tomis pačiomis sąlygomis.

Apvalintas skaičius vietoje trijų skaitmenų po kablelio

Prie 163 °C stovi žodis maždaug, ir jis atlieka darbą. Rodmuo apvalintas, ir taip jis ir naudojamas. Terpenų duomenys dažnai renkami iš nedidelio publikacijų skaičiaus, tad viena vieta po kablelio čia nieko nepatikslintų. Praktinė reikšmė paprasta: virš šios temperatūros junginys pereina į garus greitai, o žemiau lieka skystyje ilgiau. Tikslią ribą kiekvienam mėginiui rašo laboratorija, ne enciklopedijos eilutė. Toks yra visas rodmuo: viena temperatūra, vienas slėgis, vienas žodis maždaug.

Ne vien kanapėse

Terpenai dažniausiai minimi kalbant apie kanapes, bet 2011 metais paskelbta Russo apžvalga juos apibrėžia plačiau: tai lakioji, aromatinė augalų dalis, aprašoma ir kanapėse, ir daugelyje kitų augalų [1]. Sabinenas šiame lauke yra vienas įrašas iš ilgo sąrašo. Grupė sena ir gerai aprašyta, o jos pavadinimas keliauja iš vienos augalų šeimos į kitą be jokių kliūčių. Tai reiškia, kad sabineno pavadinimas nėra kanapių žymė. Kanapės čia svarbios dėl kitos priežasties: kanapių aliejus ir kanapių ekstraktai yra tie produktai, kurių sudėties lapuose terpenai apskritai atsiranda kaip atskira eilutė.

• Cheminė šeima: terpenai, literatūroje aprašomi kaip lakioji ir aromatinė augalo frakcija [1].
• Šaltiniai: kanapės ir daug kitų augalų, tad vienu augalu sąrašas nesibaigia [1].
• Cheminis užrašas: C10H16, tai yra tik anglis ir vandenilis, dviejų elementų molekulė.
• Molinė masė: apie 136 g/mol, ir prierašas apie čia priklauso rodmeniui.
• Virimo temperatūra: apie 163 °C, kai slėgis atmosferinis.

Kur ieškoma sudėties skaičių

Pavadinimas ir skaičiai gyvena skirtinguose dokumentuose. Vienas įrašas, dvi skirtingos paskirtys. Žinių puslapyje rašoma, kas yra sabinenas: šeima, formulė, masė, temperatūra. Kiek kurio junginio yra konkrečiame buteliuke, rodo partijos tyrimas, nes tie skaičiai priklauso nuo partijos, o ne nuo enciklopedinio įrašo. Cibdol kataloge, tvarkomame nuo 2014 metų, kiekvieno produkto sudėtis ir gamybos būdas nurodyti atskirai, todėl abi eilutes galima perskaityti ir tada lyginti. Terpenai ir kanabinoidai tokiuose lapuose eina atskiromis eilėmis.

• CBD aliejaus puslapyje surašyta, kas telpa į buteliuką, todėl sudėties eilutes patogu skaityti dar prieš partijos tyrimą.
• CBG aliejaus aprašymas rodo, kaip tame pačiame lape žymimi keli kanabinoidai vienoje formulėje.
• CBN aliejaus lapas parodo, kaip užrašomas procentinis stiprumas, kai buteliuke yra du junginiai.
• Partijos tyrimas yra ta vieta, kur bendri duomenys paverčiami konkrečios partijos skaičiais.

Terminai, kurie sukasi aplink šią temą

Dvi junginių grupės, du skirtingi sąrašai

Sabinenas nėra kanabinoidas. Jo cheminė šeima užrašyta kitaip: terpenai, aromatinė ir lakioji augalo dalis [1]. Kanabinoidai ekstrakto lapuose surašomi savo eilėje, terpenai savo, ir tas skirtumas nėra formalumas, nes tai dvi skirtingos molekulių klasės, kurias 2011 metų Russo apžvalga aptaria kartu, bet nesulieja [1]. Praktikoje tai reiškia, kad ieškant sabineno reikia žiūrėti į aromatinę dalį, o ne į CBD ar CBG eilutes. Skaičiai atsiranda tik tada, kai partiją tikrina laboratorija.

Kada užklausoje rašoma kanapių aliejus

Paieškos lauke šalia sabineno dažniausiai atsiranda žodis terpenai. Kartu keliauja ir CBD aliejus, nors tai jau kito lygio pavadinimas: vienas žodis rodo molekulių grupę, kitas produkto tipą. Panašiai atsitinka ir su fraze kanapių aliejus. Ji apima buteliukus, kurių sudėtis kiekvienam produktui užrašoma atskirai, o terpenų pavadinimai ten stovi aromatinės frakcijos eilėje [1]. Taigi tas pats terminas paieškoje ir kataloge atlieka du darbus. Sabinenas visame tame lieka tas pats: viena molekulė ir keli užrašyti skaičiai.