Pluoštinės kanapės ir kanapės: viena rūšis, du kultivarai

Ta pati biochemija, dvi selekcijos kryptys

Augalas nežino, kas parašyta ant pakuotės. Jis sintezuoja tą patį junginių rinkinį, o selekcija nusprendžia tik tai, kurios rinkinio dalys išryškėja stipriau. Analitinėje literatūroje kanapėse aprašyta daugiau nei šimtas kanabinoidų [2]. Šis skaičius nesikeičia pagal etiketę: pluoštui veistas kultivaras ir pagal kanabinoidų kiekį atrinktas kultivaras turi tą pačią biochemijos įrankių dėžę [2]. Skiriasi proporcijos, o ne pats rinkinys.

Todėl du kultivarai gali augti visiškai nevienodai, o cheminiu žodynu būti aprašomi tais pačiais junginių pavadinimais. Kai selekcija dešimtmečius eina pluošto ir sėklų kryptimi, susiformuoja vienas profilis. Kai augalai atrenkami pagal kanabinoidų kiekį, susiformuoja kitas [2]. Rūšis abiem atvejais ta pati, o pasikeičia tik tai, ko selekcininkas ieškojo.

Small ir Cronquist darbas iš 1976 metų

Praktinę kanapių taksonomiją 1976 metais paskelbė Small ir Cronquist [1]. Sprendimas trumpas: kanapės yra viena rūšis. Skirstymas tame darbe eina ne per atskiras rūšis, o per kultūrinius ir laukinius to paties augalo variantus [1]. Skirtumai užrašomi variantų lygiu.

Būtent šis darbas iki šiol yra atskaitos taškas klausimui, ar pluoštinės kanapės ir kitos kanapės botaniškai yra du skirtingi augalai [1]. Cheminėje pusėje logika ta pati. Daugiau nei šimtas kanabinoidų prieinami abiem selekcijos kryptims [1], taigi ir chemija ribos nenubrėžia.

Klausimas nėra tuščias. Nuo atsakymo priklauso, ar dvi pakuotės su skirtingais žodžiais apibūdina skirtingus augalus, ar tą patį augalą, augintą pagal skirtingas taisykles. Pagal 1976 metų darbą teisingas yra antrasis variantas [1].

ES katalogas, o ne botanikos vadovas

Antra riba tikrai egzistuoja, tik ne augalo viduje. ES dokumentuose žodis kanapės veikia kaip administracinis aprašas, ne botaninis pavadinimas. Jo apimtis apibrėžta gana tiksliai: kultivarai, įrašyti į ES augalų sortų katalogą, ir lauke išmatuotas THC, neviršijantis 0,3 %. Dvi sąlygos, kurias galima perskaityti dokumentuose, o ne nuspėti pažiūrėjus į augalą.

Iš to seka labai buitiška pasekmė. ES rinkai skirtų ekstraktų žaliava yra sortų kataloge registruoti kultivarai. Kai ant pakuotės rašomas kanapių ekstraktas, žodis nurodo šią teisinę ir agronominę kilmę, o ne kokią nors atskirą augalo rūšį.

Kur išmatuojami 0,3 %

Skaičius priklauso pasėliui. Tai lauko rodmuo, sąlyga kultūrai ir kultivarui, o ne aprašas to, kas galiausiai atsiduria buteliuke. Teisinė kategorija nusprendžiama dar prieš ekstrakciją, tame pačiame etape, kur sprendžiama, kokia sėkla bus pasėta.

Ir dar viena detalė, kuri iš pokalbio dažnai iškrenta. Pluoštinės kanapės yra pramoninė kultūra, senesnė už visą kanabinoidų ekstraktų kategoriją. Didelė pasaulinio kanapių derliaus dalis su ekstraktais nesusijusi visai: ji auginama pluoštui, sėkloms ir kitoms pramonės reikmėms. Ekstraktų linija yra tik viena šio augalo naudojimo atšaka.

Nuo vieno augalo iki dviejų kategorijų

1. Viena rūšis. 1976 metų praktinė taksonomija kanapes aprašo kaip vieną rūšį, o ne kaip kelis giminingus, bet atskirus augalus [1].
2. Vidinis skirstymas. Tame pačiame darbe atskiriami kultūriniai ir laukiniai variantai, todėl visi skirtumai užrašomi variantų, o ne rūšių eilėje [1].
3. Vienas junginių rinkinys. Analitikoje kanapėse aprašyta daugiau nei šimtas kanabinoidų, ir tas sąrašas nėra rezervuotas vienai selekcijos krypčiai [2].
4. Dvi veisimo kryptys. Viena eina pluošto ir sėklų pusėn, kita atrenka augalus pagal kanabinoidų kiekį, ir abi dirba su tuo pačiu augalu [2].
5. Du cheminiai profiliai. Ta pati įrankių dėžė, kitos proporcijos: būtent tai užfiksuoja cheminė analizė, kai lyginami dviejų krypčių kultivarai [2].
6. Dvi teisinės kategorijos. ES lygiu jas atskiria sortų katalogas ir lauke matuojamas 0,3 % rodmuo, o ne augalo išvaizda ar pavadinimas.
7. Laisvas žodžių vartojimas tarp jų. Rinkoje tų pačių etiketės žodžių apimtis skiriasi nuo pakuotės iki pakuotės, ir tai yra pati painiausia šios temos dalis [2].
8. Pramoninė istorija. Kaip žemės ūkio kultūra pluoštinės kanapės yra ankstesnės už ekstraktų kategoriją, o dalis derliaus iki ekstrakto niekada neatvyksta.

Kas kur užrašyta: keturios eilutės

Etiketės žodžiai ir jų tikroji apimtis

Praktiškai visas skirtumas persikelia į kalbą. Lietuviškose paieškose vienas prie kito stovi kanapių aliejus ir CBD aliejus, nors tai ne sinonimai: pirmasis derinys gali nurodyti pramoninės kultūros produktą, su kanabinoidų ekstraktu nesusijusį, o antrasis įvardija konkretų junginį. Todėl žodžių tikslumas čia svarbesnis nei botanika. Kataloge, kurio ekstraktai skirti ES rinkai, žaliava yra išimtinai ES sortų kataloge registruoti kanapių kultivarai, o gamyba Šveicarijoje vyksta nuo 2014 metų, ir ta taisyklė galioja visam CBD aliejaus asortimentui. Kai raidės etiketėje kitos, kilmės klausimas nesikeičia: taip pat skaitomas ir CBG aliejaus skyrius.

• Kanapės. ES kontekste tai administracinis aprašas, kurio apimtį nustato sortų katalogas ir 0,3 % rodmuo lauke, o ne botaninė riba [1].
• Kanapių aliejus. Žodžių derinys gali nurodyti pramoninės kultūros produktą, o pramoninė kanapių linija senesnė už visą ekstraktų kategoriją.
• CBD aliejus. Raidės nurodo vieną kanabinoidą iš daugiau nei šimto augale aprašytų [2], todėl toks pavadinimas kalba apie junginį, o ne apie kultivarą.
• Ekstraktas. Šis žodis rodo, kad žaliava perdirbta, ir ES rinkoje nurodo kilmę iš sortų kataloge registruoto kultivaro.
• Kanabinoidai ir terpenai. Dviejų junginių grupių pavadinimai, kurie pasako, kokia grupė aptariama, bet nepasako, kiek jos yra konkrečiame ekstrakte [2].

Trys dokumentų klausimai prieš lyginant

1. Kuris kultivaras. ES rinkai skirtų ekstraktų žaliava yra sortų kataloge registruoti kultivarai, taigi pirmasis klausimas yra apie sortą, o ne apie augalo giminystę. Botanika čia jau atsakė 1976 metais [1], ir jos atsakymas dviem pakuotėms bendras.
2. Kuri teisinė kategorija. 0,3 % rodmuo išmatuojamas lauke, dar prieš perdirbimą, todėl kategorija nustatoma agronominiame etape. Tai patikrinamas dokumentų faktas, o ne savybė, kurią būtų galima atspėti iš pavadinimo ar iš augalo išvaizdos.
3. Kokia žodžio apimtis. Ta pati etiketės frazė skirtingose pakuotėse apima nevienodus dalykus [2], nes tarp dviejų veisimo krypčių, dviejų cheminių profilių ir dviejų kategorijų telpa daug laisvo vartojimo. Vadinasi, skaitomas ne pavadinimas, o po juo esantys duomenys.
4. Tie patys trys klausimai keliami ir kitoms raidėms: taip pat žiūrimas CBN aliejaus puslapis, nes kultivaro ir kategorijos eilutės nesikeičia nuo to, kuris kanabinoidas įvardytas pavadinime.